Ef þú notar kosher efni og fylgdu reglum Kosher matreiðslu, þetta er hið fullkomna skemmtun fyrir páskar.
Það sem þú þarft
- 3 egg
- 1 bolli sykur
- 1 tsk vanillu
- 3 bollar rifinn kókos
- 2 ferningar (2 únsur) Kosher súkkulaði (ósykrað eða hálf-sætur) - valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F
- Línuðu tvær baksturplötur með perkamentpappír.
- Afgreiðdu hvítu úr eggjarauðum. Setjið eggjarauða til hliðar fyrir aðra notkun. Sláðu eggjahvítu þar til þau eru létt og dúnkennd. Smám saman slá í sykri og vanillu. Sláðu þar til egghvítu tindarnir eru mjög stífur. Höndin hrærið í kókosnum.
- Felldu kókosblöndunni í hringlaga teskeiðar í fullri stærð. Þeir ættu að vera að minnsta kosti 2 cm í sundur á pergament pappír-lína bakstur blöð.
- Bakaðu makkarónum u.þ.b. 19-20 mínútur. Leyfðu þeim að kólna alveg og fjarlægðu þá vandlega úr pergment pappírinu.
- Þessi uppskrift gerir um 3 tugi makarónur.
- Fyrir macaroons súkkulaði, bráðaðu súkkulaði í örbylgjuofni. Bætið 2 fernum bráðnu súkkulaði við blaðið áður en bakið er.
- Þessi uppskrift má helminga. Bara skiptu batterinu í helmingi, aðeins að bæta aðeins 1 fermetra súkkulaði við batterið.
Til að halda "Kosher" á páskahátíðinni, eru nokkrar reglur til að fylgja þegar undirbúa og neyta matar. Reglurnar sem eiga meira við eftirréttir eru:
- Þegar unnt er, reyndu að nota vörur sem eru vottaðir Kosher sérstaklega hlutir eins og salt.
- Þú ættir ekki að nota sama klippiborðið sem hefur verið notað fyrir kjöt.
- Gakktu úr skugga um að allir ávextir og grænmeti sem þú gerir eftirrétti með eru hreinn og skordýrafrjáls.
- Engar hægðalyf eru leyfðar. Því ætti að forðast matvæli eins og brauð og kökur.
- Aðeins kosher vín og safi er leyfilegt á þessum tíma.
- Til að fá miklu betri skilning á matreiðslu Kosher, vertu viss um að heimsækja Kosher Matreiðslu .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 184 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 52 mg |
| Natríum | 25 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |