Cardamom einföld síróp er mjög áhugavert bragð og það er fljótlegasta leiðin til að bæta kryddi við uppáhalds drykkina þína. Frá kaffi og te sætuefni til áhugaverðra hanastélta, þetta er bragðbætt síróp sem þú vilt í eldhúsinu þínu og bar.
Að búa til eigin einfalda síróp er mjög auðvelt og fyrir þessa uppskrift, erum við einfaldlega að bæta við smá kardimommu fyrir bragð. Það er bara eitt dæmi um kryddað síróp sem þú getur gert heima og það bætir sætum, bragðmiklar og kryddaður þáttur við hvaða drykk sem þú hellir því inn.
Cardamom sírópið var hannað sem kjörið í Marokkó Cocktail Charbay þar sem það er parað við granatepli vodka og safa. Cardamom er einnig almennt notað í Mið-Austurlöndum matargerð og er nauðsynlegt efni fyrir tyrkneska kaffi , þannig að bæta þessum síróp við morgun kaffið þitt er frábær hugmynd.
Ábending: Bragðstyrkur er breytilegt eftir því hvort þú notar kardimommukorn eða fræbelgur (annaðhvort mun virka). Taktu sírópinn þinn á hverjum degi þar til það nær þér bragðgildi og haltu áfram með innrennsli ef þörf krefur.
Ef þú vilt byggja á bragðið af þessari síróp skaltu íhuga að bæta við viðbótarsúfu meðan sjóðandi er. Setjið skvetta af ferskum appelsínu- eða sítrónusafa eða teskeið af vanilluþykkni.
Kanill og negull er einnig góð samsvörun, þó að þrír dagar séu of mikið fyrir þau tvö krydd. Notaðu í heildina af kanilpinne eða 1 matskeið af heildarhnetum (eða báðum) og fjarlægðu þau áður en þú byrjar þrjá daga innrennsli kardemomsins. Þeir ættu að vera auðvelt að skilja úr kardemum og kryddbragðið verður fullkomlega rólegt.
Notkun Cardamom Einföld Súpuna þína
Þú getur ekki grein fyrir því núna, en þú munt fljótlega finna út hversu fjölhæfur nýja kardemomsírópurinn þinn er. Reyndu að nota fyrsta lotuna þína í ýmsum drykkjum svo þú getir fundið fyrir fullri möguleika. Hér eru nokkrar hugmyndir til að hefjast handa.
- Kaffi Sætiefni - Kardimommur er oft bruggað beint með kaffibaunir, svo það er eðlilegt að þú getur notað kardamomsírópinn þinn til að sætta þér kaffibolla. Þú verður undrandi á hversu vel þetta virkar.
- Sætið Masala Chai og önnur te - Cardamom er lykill krydd í masala chai og þú getur bætt þessi bragð og færðu sætleik í teið með þvotti af kardemomsírópi. Það virkar sérstaklega vel með sumum af þeim sem eru bara að bæta við vatni og láta lítið eftir verða. Notaðu það til að sætta og hressa aðra te eins og heilbrigður.
- Lemonade - Annar undraverður Bragðasamsetning er að finna í kardemom og sítrónu. Prófaðu að skipta um þriðjung af einföldu sírópinu í heimabakað sítrónusafa með kardimommu einföldum sírópi. Kryddaður sítrónusan þín er hægt að njóta eins og er eða blandað í ýmsum kokteilum og mocktails.
- Apple Martinis - Epli og kardimommur er annar frábær pörun, og þú getur einfaldlega bætt skvetta af þessari síróp við uppáhalds apple martini uppskriftina þína (svo lengi sem það er ekki súrt appletinis). Það er best með uppskriftirnar sem nota eplasían eða safa.
- Smakkað þeyttum rjóma - Settu skvetta af kardimommusírópi í þeyttum rjóma og blandaðu því með eldhúsbitaranum þínum. Notaðu þennan kryddjurta rjóma til að bera kaffi og drykki af súkkulaði .
- Plómur, perur og apríkósur - Þessir þrír ávextir eru líka góðar með smá kardamoms krydd. Bætið smá sýróp þínum við kokteila sem eru með eitthvað af þessum bragði og njóttu!
Meira kryddað einfalt síróp
Það er alltaf gaman að fá sætan og krydd úr einum innihaldsefnum og kardemumma er ekki eina kryddi sem þú vilt nota fyrir heimabakað síróp. Kannaðu þessar síróp og notaðu hanastélina sem þau voru búin til fyrir. Eftir að drekka, munt þú hafa nóg af hugmyndum um að fella hvert inn í fleiri drykki.
- Marokkó Citrus Síróp - 5/25 Cocktail er einfalt að taka á fræga Gimlet og kryddað sítrusróp gerir það fallegt með blöndu af kardemumma, appelsínu, greipaldin og sítrónu.
- Cranberry Spice Síróp - Brown Sugar, kanill, Allspice og Klofnaði bæta frábær bakgrunn fyrir Cranberry-appelsína síróp notað í Spice Silver Bells tequila hanastél.
- Svartur piparkorn Einföld síróp - Já, jafnvel piparkorn geta unnið í sætri síróp! The Maker er í Market Julep pör krydd með bourbon, kirsuber sultu og ferskum myntu. Það er ljómandi bragðasamsetning.
Það sem þú þarft
- 1 bolli af vatni
- 1/4 bolli
- allt kardemom
- 2 bollar sykur
Hvernig á að gera það
- Koma vatnið og kardemumanum að sjóða.
- Hrærið sykurinn þar til hún er full uppleyst.
- Minnka hita, kápa og látið malla í um 15 mínútur.
- Fjarlægðu úr hitanum og láttu kólna.
- Bætið í kæli í 3 daga og taktu síðan út kardemanninn.
- Flaska og kæli í sírópnum. Það ætti að halda í nokkrar vikur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 68 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |