Notaðu ferskt gufubað eða niðursoðinn graskerpuru fyrir grænmetisæta og grænmetis grasker dumplings. A skemmtilegt og óvenjulegt inngangur eða hliðarréttur til að þjóna á Halloween, sem grænmetisæta þakkargjörðargjald , eða fyrir annað haustið. Þú gætir líka prófað þessa uppskrift með því að nota mismunandi tegundir af leiðsögn, eins og skyndibiti. Bætið stökku af osti eða notaðu vegan soja ostur og vegan margarín til að halda þessari uppskrift vegan.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli grasker
- Ener-G egg skipti fyrir 1 egg
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk múskat
- 1/8 teskeið baksturduft
- 1/2 bolli hveiti
- 3 msk margarín
- 1/2 bolli Parmesan-ostur eða Parmesan-grænmeti (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Hrærið saman grasker, eggjaskipti, salt, múskat og bakpúðann í stórum skál. Bætið hægt saman hveiti til að mynda mjúkt deig.
- Sjóðið stóran pott af vatni og bætið smá salti við. Með blautum skeið, slepptu vandlega teskeið af deigi í sjóðandi vatni. Haltu áfram teskeiðar af deigi í vatnið.
- Leyfa dumplings að sjóða í 10-12 mínútur. Fjarlægðu úr vatni og holræsi í kolsýru eða á pappírshandklæði.
- Í stórum skillet yfir miðlungs hita, bræða smjörlíki. Skerið dumplings í 7-10 mínútur, eða þar til ljósbrúnt er. Stökkva með Parmesan-osti eða veganastösku í staðinn , ef þess er óskað, og þjóna heitt.