Rauðkál og svínakjöt eru náttúrulegir samstarfsaðilar. Sætið af hvítkálinni fyllir í raun safaríkan bragðgóður bragð af svínakjötunum í þessari frábæru og frábæru einföldu uppskrift.
Þú getur notað græna hvítkál í þessu fati, en rauðkál er svo miklu fegri og það bragðast örlítið sætari en grænt hvítkál. Brúnsykurinn, edikinn og thyme bætir miklum bragði við kjötið og grænmetin í þessu fati. Þessi allt máltíð er svo ilmandi; Þegar þú kemur heim eftir vinnu mun matarlyst þín verða freistast.
Gakktu úr skugga um að þú veljir svínakjötströnd fyrir þessa uppskrift, ekki svínakjöti. Hveitikjöt verður mjög ofmetið ef það er tilbúið í þessum tísku. Ef þú ert ekki viss skaltu spyrja slátruna um hjálp við að velja kjötið.
Vegna þess að þetta er svo góður uppskrift, ættir þú að velja léttari hliðarrétti eða borða rétt á nokkrum ferskum bakaðri pita. Ferskt ávexti, hakkað og stökkað með nokkrum sítrónusafa og smá hunang væri ljúffengur á hliðinni, eða með nokkrum steiktum baunum eða aspas. Berið fram nokkrar rúllur, annaðhvort kvöldmatrúllur eða bragðmiklar scones, á hliðinni líka. Í eftirrétt, sumir brownies eða eplabaka þjónað með smjöri pecan ís væri frábær ljúka. Eða veldu bakaðan eftirrétt eins og epli skörpum .
Það sem þú þarft
- 5 bollar
- rauðkál (rifin eða hakkað)
- 1 laukur (hakkað)
- 5 negull hvítlaukur (hakkað)
- 2/3 bolli brúnsykur
- 2/3 bolli eplasafi edik
- 1 tsk þurrkuð timjan lauf
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 3-4 pund
- beinlaus svínakjöt öxl steikt
- 2 msk ólífuolía
Hvernig á að gera það
- Sameina hvítkál, laukur, hvítlaukur, brúnsykur, edik og timjan í 4 til 5 klukkutíma hægfara eldavél .
- Styktu svínakjötunum með salti og pipar og brúnt í ólífuolíu í þungum pönnu, um það bil 5-6 mínútur, snúið þar til brúnt á öllum hliðum. (Þú þarft ekki að brúna svínakjöt ef þú vilt ekki, í því tilfelli skaltu bara stökkva því með salti og pipar og setja það í crockpot ofan á grænmetinu.) Ef þú brúnir svínakjötið, bætið við um 1/4 bolli af vatni í pottinn til að fjarlægja þurrkurnar, skafa botninn af pönnu. Bættu þessari vökva við crockpot.
- Setjið svínakjötið í hæga eldavélinni ofan á grænmetinu; kápa og elda á Low í 7-8 klukkustundir eða þar til svínakjöt eru að minnsta kosti 145 F.
- Fjarlægðu svínakjöt úr crockpot; kápa og látið standa í 10 mínútur áður en sneið er til að þjóna með hvítkálblöndunni.