Það er ekkert eins og einn pottur máltíð! Setjið öll innihaldsefni í hæga eldavélina, kveikið á því og komdu heim klukkustundum síðar til stórkostlegan kvöldmat sem er alveg búin og bíða eftir þér. Þessi tegund af uppskrift er sérstaklega dásamlegt um veturinn eða á köldum haustdagi.
Þú getur notað hvers konar sinnep í þessu ljúffenga, heimamanna uppskrift að Crockpot Pork Roast Dinner. Þetta er heill máltíð; allt sem þú þarft að bæta við er einfalt grænt salat eða einhver ferskur ávöxtur. Samsetning matvæla í þessari uppskrift er svo hugguleg og góð.
Þú getur notað Russet eða Yukon Gold kartöflur í stað litlu rauða kartöflur ef þú vilt; Skerið þau bara í nokkuð litla stykki af sömu stærð þannig að þau eldi jafnt. Eða bæta við öðru grænmeti. Ef þeir eru nokkuð mjúkir grænmetisætur, eins og papriku, baunir eða korn, bætið þeim við á síðustu klukkustundum eldunar tíma.
Bætið grænn eða ávaxtasalati við þessa uppskrift, ásamt nokkrum ristuðu hvítlauksbrauði fyrir nokkra marr. Njóttu þessa einfalda uppskrift með glasi af rauðvíni. Það er tilvalið fyrir fyrirtæki, og einnig ljúffengt fyrir fjölskyldumætingu hvaða nótt vikunnar.
Það sem þú þarft
- 1 pund lítil rauð kartöflur (skera í tvennt)
- 1 pakkning (16 únsur) barn skera gulrætur
- 1 laukur (hakkað)
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 (4 pund) beinlaus
- svínakjöt loin steikt (snyrt af fitu)
- 1/4 bolli Dijon sinnep
- 1 tsk þurrkaður tarragon
- 1 tsk þurrkaður timjan
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 1 1/2 bollar nautakjöti
- 2 msk cornstarch
- 1/4 bolli vatn
Hvernig á að gera það
- Setjið kartöflur og gulrætur í kringum neðri brún 4 til 6-quart crockpot .
- Setjið laukinn og hvítlaukinn í botn crockpotinn.
- Í litlum skál skaltu sameina sinnep, karragúr, timjan, salt og pipar og dreifa yfir svínakjötið .
- Setjið steiktuna í crockpot ofan á allt grænmetið og hellið nautakjöti yfir allt.
- Taktu crockpotið og eldið í lágmarki í 7 til 9 klukkustundir eða þar til svínakjöt er 150 F á kjöttermæli og grænmetið er útboðið.
- Fjarlægðu svínakjöt og grænmeti í borðplötu; þekja vel með filmu til að halda hlýju og láttu standa í 15 mínútur.
- Á þessum tíma, þykkna safi í hæga eldavélinni fyrir súsu með því að blanda kornsterkunni með vatni með því að nota vírvíra. Bætið þessari slurry við safi í crockpotnum og eldið á hátt í 10 til 15 mínútur þar til þykknað er. Berið sósu með kjöti og grænmeti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 193 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 14 mg |
| Natríum | 369 mg |
| Kolvetni | 34 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 10 g |