Það er í raun engin uppskrift meira huggandi en þetta fyrir sænska kjötbollur. Og það tekur aðeins nokkrar mínútur að undirbúa! Berið fram heitt soðnar hrísgrjón eða egg núðlur með baunir og gulrætur .
Sænska kjötbollur eru bara látlaus kjötbollur borinn fram í rjómalagaðri sósu sem er kryddaður með sveppum og laukum. Þessi hefur gullna lit vegna þess að það bætir gullna rjóma súkkulaðisósu. Uppskriftin er rík og ljúffeng og fullkomin fyrir kulda vetrar nótt.
Berið það með fallegu grænu salati sem kastað er með vínberjum eða kirsuberatómum og drizzled með mildum vinaigrette. Sumir hvítlauksbrauð eða ristaðar rúllur myndu vera gott undirleik.
Það sem þú þarft
- 2 msk ólífuolía
- 1 laukur, hakkað
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 (8-eyri) pakki sveppir, sneið
- 1-1 / 2 (16 únsur) pakkningar frosnar
- villtur hrísgrjón kjötbollur
- 1 (16-eyri) krukkur Alfredo sósa
- 1 (10 únsur) getur gyllt krem sveppasúpa
- 2 matskeiðar mjólk
- 1/3 bolli sýrður rjómi
Hvernig á að gera það
Í stórum skillet, hita ólífuolíu yfir miðlungs hita. Bæta við lauk og hvítlauk; elda og hrærið í 2 mínútur. Bæta sveppum; elda, hrærið stundum, í um það bil 4 til 6 mínútur eða þar til sveppirnir byrja að brúna.
Bætið kjötbollum; elda, hrærið stundum og hristið pönnu þar til kjötbollarnir eru ekki lengur frosnar, um það bil 10 mínútur.
Bæta við Alfredo sósu og gullna rjóma sveppasúpuna í pönnuna.
Hellið mjólkinni í Alfredo sósu krukkuna; settu hettuna á lokið vel og hrist. Hellið þessari blöndu í pönnu.
Færðu blönduna í kistuna til að láfa það. Skolið oft í 5 til 10 mínútur þar til kjötbollarnir eru heita.
Hrærið sýrðum rjóma í kjötbollablönduna og notið strax yfir heitt soðnar hrísgrjón eða eggjurtir.