Cornbread klæða er nauðsynlegt atriði á suðurströnd kvöldmat matseðill. Fjölskyldan okkar soðaði alltaf hæni í seyði og bætti nokkrum kjúklingum við klæðningu, en góð gæði (helst ekki salt) mun virka eins og heilbrigður. Þessi útgáfa er gerð með u.þ.b. hálf cornbread og hálf breadcrumbs.
Vegna þess að þetta er undirstöðu cornbread dressing, það er opið fyrir alls konar afbrigði. Það er ekki að segja að það þurfi tilbrigði. Það er ljúffengt eins og það er! Sjáðu ábendingar og afbrigði fyrir bragðefni og bæta við hugmyndum og hvernig á að elda klæðningu í hægum eldavél.
Notaðu uppáhalds kornabrauðreceptina þína til að gera klæðningu eða gera það með góðri Southern-style cornbread blanda. Reyndu að forðast sælgæti uppskrift eða blanda.
Það sem þú þarft
- 4 msk smjör
- 1 1/2 bollar hakkað sellerí
- 1 bolli hakkað laukur
- 5 bollar rifnar kornbökur
- 4 bollar slitnar látlaus hvít brauð mola
- 2 1/2 bollar kjúklingur seyði
- 1 tsk þurrkað blaða
- timjan (smelt)
- 2 tsk þurrkaðir smyrslir síður
- 1 tsk þurrkuð marjoram (smelt)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk ferskur jörð svart pipar
- 2 stór
- egg, barinn
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F (200 C / Gas 6). Smjörðu 9-í-13-fyrir-2-tommu bakpönnu.
- Í stórum blöndunarskáli skaltu sameina kornbrauð og brauðmola.
- Í litlum skillet yfir miðlungs-lágt hita, bráðið smjörið; bæta sellerí og lauk; sautið þar til laukin eru hálfgagnsær og selleríið er útboðið. Sameina grænmeti blanda með brauð og cornbread mola; hrærið í kjúkling seyði. Hrærið timjan, sage, marjoram, salt og pipar; blanda vel saman. Smakkaðu og breyttu kryddi, eins og þú vilt. Hrærið í barinn egg þar til það er vel blandað.
- Dreifðu dressingunni í tilbúnum bakpönnu. Coverið vel og bakið í u.þ.b. 30 mínútur. Afhjúpa og haltu áfram að borða í um það bil 20 mínútur eða þar til brúnt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 384 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 150 mg |
| Natríum | 694 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 19 g |