Njóttu þess að sætur, ljúffengur bragð dagsetningar í þessum tvíhliða haframjölkökum. Uppskriftin er mjög auðvelt að fylgja og smákökur eru ósvikin skemmtun sem er erfitt að standast.
Uppskriftin er eins og að baka aðra smákökur, með nokkrum undantekningum. Þegar þú hefur gert deigið þarftu að kæla það í fjórar klukkustundir, svo vertu viss um að gefa þér nóg af tíma. Á þessum tíma munt þú gera dagsetningu fylla.
Þú verður að vinna með þriðjungi deigsins í einu. Það er rúlla út og skera með köku skeri til að búa til mjög þunnt kex. Eftir að þau eru bökuð, þá ertu með toppköku með sætu áfyllingu, þá er hægt að bæta við öðru kex til að samloka hana.
Það kann að hljóma eins og mikið af vinnu, en það er í raun ekki. Að auki eru þessar dagsetningarfylltu haframjölkökur þess virði fyrir hverja mínútu sem þú leggur inn í þau.
Það sem þú þarft
- 1 tsk ediki
- 1/2 bolli mjólk
- 1 bolli algerlega hveiti (hrært áður en það er mælt)
- 1 tsk bakstur gos
- 1/4 teskeið salt
- 3/4 bolli sykur
- 3/4 bollakort (mjúkur)
- 1/4 bolli smjör (mjúkur)
- 5 bollar hafrar (ósoðið fljótandi eldavél)
- Fyrir fyllingu:
- 1 bolli dagsetningar (hakkað)
- 2/3 bolli sykur
- 1 tsk sítrónusafi
- 1/4 bolli vatn
Hvernig á að gera það
- Hrærið edik í mjólk til að búa til sýrðan mjólk og setjið til hliðar.
- Setjið hveiti með bakpoka og salti í blöndunarskál.
- Í sérstakri skál, rjómaþekking og smjör þar til það er létt og dúnkt, bæta smám saman 3/4 bollar sykur.
- Blandið í helmingi hveitablöndunnar og blandið síðan saman í sýrðu mjólk. Blandið eftir hveitiblöndunni sem eftir er.
- Hrærið í rúlluðu höfrum.
- Kældu kexdeig í að minnsta kosti 4 klukkustundir.
- Á meðan skaltu fylla dagsetningu. Í potti, sameina dagsetningar, 2/3 bolli sykur, sítrónusafa og vatn. Brjótið dagblöndu í sjóða og látið gufa í eina mínútu. Fjarlægðu úr hita og látið kólna.
- Hitið ofninn að 350 F.
- Rúlla u.þ.b. þriðjungur af kælda deiginu út í um það bil 1/9-tommu þykkt á ríkulega floured yfirborði. Haldið eftir deiginni í kæli þar til það er tilbúið til að rúlla út.
- Skerið rúllaðu deigið með mjúkt 2-tommu kringum kexskeri.
- Setjið á ógreiddum kökukökum og bökaðu 10 til 12 mínútur. Leyfa er að kólna.
- Til að þjóna, dreifa 1 teskeið dagsetningu fylla á helmingi kexanna; toppur með eftir fótsporum.
Fleiri dagkökur
Það eru margir ljúffengar kex uppskriftir sem lögun dagsetningar. Ef þú getur ekki fengið nóg af þessum sætum litlum ávöxtum, gefðu þér eitt af þessum yummy uppskriftum.
- Dagsetning Velta smákökur
- Dagsetning kex með kókos
- Dagsetning Fingrakökur
- Dagsetning Pinwheel Cookies
- Skillet Cookies
- Dagsetning Fylltu smákökur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 104 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 6 mg |
| Natríum | 78 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |