Það sem þú þarft
- 2 egg hvítur
- 1/8 teskeið salt
- 1/2 bolli sykur
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- 3 bollar kókos (flaked)
- 1/4 bolli hveiti (allur tilgangurinn)
Hvernig á að gera það
- Fita og hveiti bökunarblöð og forhita ofn í 300 ° F (150 ° C / Gas 2).
- Í litlum skál með hönd-hrærivél, sláðu egghvítu og salti í miklum hraða þar til mjúk tindar myndast.
- Stykkið sykur í, 2 msk. Í einu, slá vel eftir hverja viðbót þar til sykur er alveg uppleyst.
- Þetta mun taka nokkrar mínútur eftir hverja viðbót af sykri. (Hvítur ætti að vera í stífum glansandi tindum þegar þú ert búinn.) Sláðu í vanillu. Með gúmmíspaða, brjóta saman kókos og hveiti.
- Slepptu kókos með teaspoonfuls um tommu í sundur á tilbúnum bakpoka. Bakið við 300 ° í 20 mínútur, eða þar til ljósbrúnt er. Með spaða, fjarlægðu varlega kökurnar í rekki til að kæla. Geymið í vel þéttum ílát í allt að 3 daga.
Svipaðir kexuppskriftir
Haframjöl kókos kex
Súkkulaði Chip Cookies með haframjöl
Sniðmælingar og hitastig viðskipta
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 140 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 131 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |