Þessi hefðbundna grillaður sósa af Western Kentucky Mutton Grillið er ekki eins og flestir grillið sósur sem þú hefur reynt. Þó að þú getir notað það til að hræra kjöt, þá munt þú einnig vilja þjóna því sem dýfissósu.
Það sem þú þarft
- 4 bollar vatn
- 1/3 bolli Worcestershire sósa
- 1/3 bolli
- ediki
- 1 matskeið svartur pipar
- 1 msk brúnsykur
- 1 msk sítrónusafi
- 1 matskeið salt
- 1/2 tsk allskonar
- 1/2 tsk laukalat
- 1/2 tsk hvítlaukur
Hvernig á að gera það
1. Blandið öllum innihaldsefnum saman í stórum potti við lágan hita. Skolið í um það bil 20 mínútur, hrærið oft.
2. Fjarlægðu úr hita og látið kólna í 5 mínútur. Berið fram á borðið sem dýfissósu. Þú getur líka notað þessa sósu til að bragta reyktu lambi. Geymið sósu í loftþéttum ílát í kæli í 7 daga eftir undirbúning.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 3 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 124 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |