Hvort sem þú ert að grilla eða reykja kalkúnn, heldur þetta baste kjötið rakt, bætir ljúffengum bragði og hjálpar til við að brúna húðina. Mundu að byrja að brjótast um klukkustund eftir að þú byrjar að elda og borða í þunnt lag.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör
- 1 msk sítrónusafi
- 1 teskeið
- alifugla krydd
- 1 tsk þurrkuð basil
- 1 tsk timjan
- 1 tsk salía
Hvernig á að gera það
- Smeltið smjörið í litla sósu pönnu. Hellið í sítrónusafa og bættu við kryddjurtakjöti og öðru innihaldsefni. Látið blönduna láfa í lágmarki í um það bil 3 mínútur. Fjarlægðu úr hita og látið standa við stofuhita í 5 mínútur áður en notkun er notuð.
- Bætið létt á kalkúnnum á 30 mínútum eftir fyrstu klukkustundina. Beittu bastanum vel við kalkúnn. Hættu að brjóta á síðustu 30 mínútum af elda tíma.
- Ef þú bastir í tímann skaltu fylgja leiðbeiningum um undirbúning og geyma í loftþéttum ílát í allt að 7 daga í kæli. Hlýttu á eldavélinni eða örbylgjuofn áður en þú notar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 832 |
| Heildarfita | 92 g |
| Mettuð fita | 57 g |
| Ómettað fita | 27 g |
| Kólesteról | 244 mg |
| Natríum | 15 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |