Þessi crawfish baka er klassískt blanda af crawfish hala, kryddjurtum og þykkum fylliefni. Hvítlaukur, laukur og sellerí fara í baka áfyllingu ásamt crawfish hala.
Það sem þú þarft
- 1 med. til stórlaukur, hakkað
- 3 stilkar af sellerí, hakkað
- 6 til 8 negull af hvítlauk, próteinum
- 2 msk smjör eða
- auka ólífuolía
- 1 dós (10 3/4 únsur) þéttur krem sveppasúpa
- 1 getur (12 aura) ljós eða venjulegur uppgufunarmjólk
- 1 pund af crawfish hala
- 5 matskeiðar af maísstrengjum, leyst upp í 3 matskeiðar af köldu vatni
- baka skorpu fyrir 2-skorpu pies
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn að 350 F.
- Skerið lauk, sellerí og hvítlauk í smjöri eða ólífuolíu.
- Bæta við mjólk og súpu; koma til miðlungs sjóða.
- Bætið crawfish, koma til miðlungs sjóða aftur og þá bæta korn sterkju. Neðri hita og elda í 10 mínútur eða þangað til þykkt.
- Rúlla út einum hluta af baka sætabrauðinu til að passa baka pönnuna.
- Smákökuplötunni með smjöri og setjið baka sætið í botninn. Bætið þykknu krabbifylliefni saman.
- Rúlla út seinni hluta sætabrauðs til að passa yfir toppinn á baka.
- Setjið efst sætabrauðið yfir fyllinguna, kröppunarbrúnina og bökaðu í 20 til 30 mínútur, þar til skorpan er brún.
Þér gæti einnig líkað