Hvað þýðir 'Sérstefna'?

Þegar einhver segir 'sérgrein te', hvað þýðir það? Í almennum skilningi vísar það oft til hágæða te eða einn sem er sjaldgæfur blanda. Og enn, eins og fleiri te drykkjarar leita út hár-endir te og innflytjendur selja fleiri te markaðssett sem "sérgrein te," línurnar hafa óskýrt.

The raunverulegur svar við spurningunni, "Hvað er sérgrein te?" er flókið.

Hvað er sérstakt te?

Almennt getum við skilgreint 'sérgreinströnd' eins og þau sem eru annaðhvort meðhöndluð með höndunum ( eins og rétttrúnaði te ) eða einstök (eins og eftirréttströnd eða skortur á hvítum tejum).

Sérgrein kostar yfirleitt meira en auglýsing (eða verslunarvara) te.

Þó að það sé mjög breitt, er teiknibúnaður sérgreinar hluti af teiðnaði sem framleiðir:

• Loose-blaða te
• Einbýlishús
• Fair Trade eða lífræn te
• Mjög sjaldgæfar tegundir te, svo sem hvítt te og pu-erh te
• Sjaldgæfar bragðir af te eins og sumar eftirréttaræktar (þó sumir vilja halda því fram)

Sérgrein te iðnaður hefur séð verulega vöxt á síðasta áratug og það eru engar merki um það hægja. Sértækt te er að koma upp í matvöruverslunum, stórum kassa smásala og mörgum öðrum verslunum og internetið hefur opnað nýja hurðir fyrir teikningar í teikningum til að selja beint til neytenda.

• Dæmi um sérgreinartegundir væri Makaibari Estate Second Flush Muscatel Black Tea . Það er lífrænt, biodynamic, Fair Trade Darjeeling te úr einum te garði.
• Í mörgum hringjum er lausa blaða sérsniðin teblanda eins og þær sem seldar eru af teppi, sérgreinartegundir, þó að sumt fólk velji að flokka þau sem eftirréttsefni.

Í hnotskurn gætirðu einfaldlega hugsað sér 'sérgrein te' eins og einhver te sem er áhugamaður en meðaltal kassans af teppaglösum sem finnast í matvörubúðinni. Flestar sérgreinar eru seldar sem heilablöð en sumir bjóða upp á tepoka sem hagsmuni fyrir viðskiptavini sína.

Það er engin Real 'Specialty Tea' Flokkur

Vandamálið við að reyna að skilgreina 'sérgrein te' er að það er engin opinber skilgreining.

Jafnvel samtök eins og Te Association í Bandaríkjunum nota "sérgrein te" sem mjög breiðan flokk. Teiðnaðurinn er mjög fjölbreyttur og á alþjóðlegum markaði getur eitt land haft aðra staðal sem "sérgrein" en annað. Mikið af því kann að vera eins einfalt og te sem er óalgengt fyrir menningu.

Þetta vandamál er að valda því að sumir í teiniðnaði geti kallað á skipulögð skilgreiningu á sérgreinarteymi. Sumir háþróaður te innflytjendur og smásalar telja að hugtakið hafi orðið ofnotkað og byrjað að velja "listgrein" sem lýsingu fyrir te þeirra í staðinn.

Það er ekki óalgengt að teimaðurinn merki það sem sumir trúa er óæðri te sem "sérgrein te". Þetta te getur haft gallaða staðla í framleiðslu (eins og úða auka bragð á laufunum) eða lægri gæði laufum, en ekkert hindrar þá frá því að bæta við merkimiðanum sem lætur í té viðskiptavinaþrá fyrir 'besta teið'.

Þar sem eftirspurn eftir hátækni te vex um allan heim er líklegt að við sjáum upplýsingar um sérgrein (eða hönnunar) te. Önnur drykkjariðnaður hefur nú þegar gert þetta og hefur bæði notið bæði framleiðenda og drykkja.

Finndu mikla bolla af te

The mikill fréttir fyrir te drykkjumenn er að þú ert að uppskera ávinning af hugmyndaríkur og samkeppnishæf iðnaður.

Eina varúð er að þú ættir að lesa teikjur mjög vandlega og líta inn í bakgrunn teblandara eða innflytjanda ef þú getur.

Það er ævi nýrra reynslu í te sem bíða eftir þér, þú verður bara að vera ævintýralegur og meðvitaður.