Kjúklingur steikt hrísgrjón er frábær leið til að nota afgangi. Eins og allir steiktar hrísgrjónarréttir , kjúklingur steikt hrísgrjón bragðast best þegar þú notar leftover eldavél hrísgrjón.
Gerir 3 skammta af kjúklingabrauðri hrísgrjónum, eða 4 - 6 sem hluta af máltíð.
Fleiri kínverskar uppskriftir
Það sem þú þarft
- 4 bollar hrísgrjón (eldavél, kalt)
- 8 aura kjúklingur (eldavél, hakkað)
- 2 egg (meira ef þess er óskað)
- 1/2 bolli baunir
- 1 miðlungs laukur (hægeldaður)
- 1 grænn laukur (hægeldaður)
- sojasósa eftir smekk
- ostur sósa að smakka
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
- 1 matskeið olía (meira eða minna sem þarf til að hræra)
Hvernig á að gera það
1. Berið eggin létt með chopsticks, bætið salti á saltinu (Bætið smá ostarsósu ef þess er óskað).
2. Kjúkið kjúklingakjötið og tærðu laukinn og græna laukinn.
3. Hita wok og bæta við olíu. Þegar olía er tilbúið, hella 1/2 af eggblöndunni í wokið og eldið yfir miðlungs hita, snúið við einu sinni. Elda hinn helminginn á sama hátt. Skerið eggið í þunnt rönd og vista það síðar.
4. Hrærið laukinn á miklum hita í nokkra stund, fjarlægðu og settu til hliðar.
Gera það sama fyrir græna baunirnar.
5. Bættu við olíu, snúðu hita niður í miðlungs og hrærið hrísgrjónið. Bætið sósu sósu, salti, pipar og oster sósa . Bætið kjúklingnum, lauknum og grænum baunum saman og blandið vel saman. Berið fram kjúklingabrauð hrísgrjón með ræmur af eggi ofan og græna laukinn sem skreytingar. (Einnig er hægt að blanda grænt lauk og egg með öðrum innihaldsefnum).
Reader Rating : 4 out of 5 stars
Athugasemdir: "Það var frábært!" Sent af Melysa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 900 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 152 mg |
| Natríum | 182 mg |
| Kolvetni | 160 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 33 g |