Bættu þessum yummy bakaðri kjúklingabringum við efnisskrá þína. Einföld blanda af smjöri, hunangi og Dijon sinnep eða sterkan brúnn sinnep gerir gljáa fyrir kjúklinginn. Þú hefur sennilega allt bragðefnið í búri þínum!
The hættuleg bein-í kjúklingur brjóst böku til að bjóða, safaríkur fullkomnun með hunangi sinnep blöndu fyrir entree sem er fullur af bragði. Ef þú hefur tíma, marinaðu kjúklingabringurnar í klukkutíma eða tvo áður en þú borðar. Elda kjúklinginn yfir óbeinan hita á grillið ef þú vilt. Fyrir bestu bragðið, skildu húðina á kjúklinginn.
Glerblandan er einnig góð á svínakjöti. Íhugaðu að gljáa bakaðar eða grillaðar svínakjöt með hönnuði sinnepsblönduinni, eða burstaðu nokkuð yfir rifbein eða svínakjönsbrauð rétt áður en það er lokið í ofninum.
Þessi kjúklingur er ljúffengur með eldavél eða köku og bakaðar kartöflur . Berið fram einfalt grænt salat eða sneið tómötum á hliðinni.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli hunang
- 1/3 bolli Dijon eða sterkur brúnn sinnep
- 3 teskeiðar karrý duft
- 6 msk smjör, brætt
- 1/8 tsk pipar
- Dash jörð cayenne pipar
- 4 hættulegir kjúklingaburðir, beinin, húðin fjarlægð eða vinstri á
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F.
- Í skál skaltu sameina hunang, sinnep, karrýduft, smjör og pipar; blanda vel saman.
- Skerið frá umfram fitu og fjarlægðu húðina, ef þess er óskað.
- Raða kjúklingabringurnar, húðina eða kjöthliðina upp í léttfituðu bakpönnu. Húðaðu kjúklinginn með hunangblöndunni. Cover með filmu og kæli í klukkutíma eða tvö.
- Bakið kjúklingnum, þakið þétt með filmu, í forhitaðri ofninum í 45 mínútur.
- Fjarlægðu filmu og hrærið kjúklinginn með pönnsafa. Haltu áfram að borða, afhjúpa, í 30 mínútur lengur, bragða á 10 til 15 mínútum.
Ábendingar
Samkvæmt USDA er lágmarks öryggishitastigið fyrir kjúklinga 165 F. Notaðu áreiðanlega, skjót-lesa hitamælir sett inn í miðju nokkrar af kjúklingabringunum (ekki að snerta bein).
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1490 |
| Heildarfita | 88 g |
| Mettuð fita | 30 g |
| Ómettað fita | 33 g |
| Kólesteról | 464 mg |
| Natríum | 630 mg |
| Kolvetni | 37 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 132 g |