Þessir kúrbítakökur eru fylltir með rifnum kúrbít og valhnetum. Bætið sítrónu gljáa úr því að láta þau vera unglinguð. Eða bætið smá súkkulaðibragði við smákökurnar og notaðu 1 tsk vanilluþykkni í stað sítrónusjúkdóms.
Sjá einnig
Kúrbítarkaka með kremosti Frosting
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli smjör (mildað)
- 3/4 bolli sykursykur
- 1 stórt egg
- 1 tsk sítrónazest (fínt rifinn)
- 2 bollar alifuglahveiti (9 aur)
- 1 tsk bakpúður
- 1/2 tsk salt
- 1 bolli kúrbít (rifin)
- 1 bolli valhnetur (hakkað eða pecans)
- Fyrir Lemon Glaze:
- Sykur með 1 bolli sælgæti
- 1 1/2 matskeiðar sítrónusafi
Hvernig á að gera það
- Kremsmjör og kúlsykur; slá í egg og sítrónu afhýða eða þykkni.
- Hrærið í sigtuðu þurru hráefni, blandið síðan í kúrbít og valhnetum. Slepptu á smurðum bakpokum; baka við 350 F í 15 til 20 mínútur.
- Á sama tíma sameina sykur sælgæti og sítrónusafa til að gera gljáa.
- Glerið kældu kökur með sítrónu gljáa eða uppáhalds gljáa eða kökukreminu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 186 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 53 mg |
| Natríum | 186 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |