Southern-Hamasalatssalat

Þessi salatílskaka með skinku er mjög auðvelt að undirbúa í matvinnsluvél, lítill matshopper eða hakkað með hendi. Best af öllu, það er frábær leið til að nota eftirlæti sem virðist alltaf margfalda sig í frístundum.

Sætu súkkulaus eða fínt hakkað súrum gúrkum hamið fullkomlega og hakkað harðbætt egg bætir ákveðnum hlutum en finnst frjálst að láta það út ef þú vilt.

Auk þess að borða eins og er á salatfóðri diski, þá er það einnig gott að fylla í samlokum og smáréttum í hádeginu. Notaðu það til að fylla smábollur, croissants, kex eða smáar rúllur sem eru tilvalin fyrir sturtu, aðila eða leikjasamkomur.

Til hádegismat eða kvöldmat, borðuðu samlokurnar með bolli af súpu, kastað salati, kartöfluflögum eða frönskum frönskum. Ef þú ert með lítilli kolvetnismeðferð, mátu samlokuna fylla á blönduðu salati grænu eða rómantískum salatblöð.

Það sem þú þarft

• 1 1/2 til 2 bollar skinka (fínt hakkað)
• 1/4 bolli sellerí (fínt hakkað)
• 1/4 bolli laukur (fínt hakkað)
• 6 msk majónes (eða meira til að raka)
• 2 matskeiðar sætar súrum gúrkum (fínt hakkað eða
• sætur súrum súrsuðum )
• Salt (eftir smekk)
• Ferskur svartur pipar (eftir smekk)
• 1 stórt egg (hörð og fínt hakkað)
• Valfrjálst: 1 matskeið ferskur steinselja (fínt hakkað)

Hvernig á að gera það

1. Í miðlungs skál, blandið saman hakkað skinku, sellerí og lauk.
2. Bættu majónesinu og blandið þar til það er vel vætt og bætið við ef þörf krefur.
3. Bæta við hakkað sætum súrum gúrkum eða sætum súrum gúrkum, salti og pipar eftir smekk, hakkað hörðu eggi og valfrjálst hakkað steinselju. Blandið vel og kælt þar til það er tilbúið til að þjóna.
4. Berið hamsalatið á laufblöð eða blönduðu salati grænu eða notið það sem fyllingu fyrir samlokur.

Variations

• Hægt er að skipta sætum súrum súkkulaðiborði með dillfyllingum eða hakkaðri dilli súrum gúrkum ef þú vilt frekar sætan fyllingu.
• Bættu við þvotti af Cajun krydd fyrir smá auka zing.
• Slepptu hörðu egginu eða bættu meira en einum til að teygja þessa uppskrift, ef þess er óskað.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	164
Heildarfita	15 g
Mettuð fita	3 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	160 mg
Natríum	280 mg
Kolvetni	2 g
Mataræði	0 g
Prótein	6 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)