Við skulum horfast í augu við það, eins mikið og þú getur elskað skörpum og kaldum dögum haustsins, þessir dagar eru líklegri til að vera heitt og jafnvel rakt. Það er að nálgast lok september og hárið í efri Midwest á morgun verður 80 gráður, 20 gráður yfir "eðlilegt". Þannig að ég er að gera ennþá aðalréttarsalat vegna þess að jafnvel þó að ég vili búa til kjötkál, þá virðist þetta bara óaðfinnanlegt í þessu veðri.
En það er bara fínt - ég elska þessar uppskriftir. Og að búa til salat sem er eitt fat máltíð er miklu auðveldara en að draga saman kvöldmat með aðalrétti, hliðarrétti og salati. Þessar yndislegu salatar eru kaldir og ljúffengir og góðar til að fullnægja jafnvel hungrustu unglingum. Réttu þá beint í ísskápinn og láttu þá þjóna sjálfum sér; engin vinna fyrir þig! Ég tók út þá sem nota framleiðsluna og innihaldsefni haustsins. Njóttu!
01 af 04
Pasta Cobb salat Pasta Cobb salat. Linda Larsen Cobb salöt eru venjulega raðað í raðir, þar sem hver innihaldsefni fer upp í röð. Ég kastaði öllu saman með bláu osti dressing í þessari frábæru og góða uppskrift. Það er nýr uppáhalds eiginmaður minn!
02 af 04
Apple Pecan kjúklingasalat Apple Pecan kjúklingasalat. Linda Larsen Epli og pecans minnir einnig á haustið. Í sambandi við þurrkaðar kirsuber og kjúklinga er þetta frábæra salatreyfið fullkomið fyrir kvöldmat á heitum nótt.
Ég elska Chicken Cordon Bleu . Svo ákvað ég að breyta því í salat! Þetta er eitt af árangursríkustu uppfinningum mínum. Skinku og kjúklingur, ásamt svissneska osti, baunum og sellerí, gera frábæra salat.
04 af 04
Ravioli Wild Rice Salat
Ravoli Wild Rice Salat. Linda Larsen Villt hrísgrjón bætir frábærlega seig og ferskt athugasemd við þetta einfalda uppskrift. Þú getur notað látlaus ravioli eða valið eitt fyllt með kjúklingi eða nautakjöti. Grænmetið gerir þessa uppskrift litrík og falleg.