Growlers eru glerjarskotur sem leyfa þér að koma með heima ferskt drögbjór úr kránni eða bryggjunni. Margir homebrewers nota líka growlers til að geyma brews þeirra vegna þess að það er auðveldara en átöppun.
Það er algengt fyrir brewpubs og breweries að bjóða bjór þeirra í growler. Þetta leyfir þér að fara aftur með tómum könnu til viðbótar, sem sparar peninga og gefur þér nýjustu bjórinn í boði án þess að setja upp kegakerfi heima hjá þér.
Hvað er Growler?
A growler er hvaða ílát er notað til að selja mældan fjölda af bjór. Flestir growlers halda 1/2 lítra af drögbjór, þó að sumt sé hægt að halda heilu galli.
The growler hefur tekið mörg form í gegnum árin, en aðal tilgangur þess hefur alltaf verið að flytja ferskt bjór frá brewpub eða brewery heim heima. Brewers sem ekki eru settir upp fyrir átöppun munu nota growlers sem leið til að selja bjór þeirra. Í dag eru flestir growlers úr dökkbrúnu gleri og hafa skrúftappa. Sumir ímyndaðar grófar nota keramik tappa sem klemmur niður með málmfestingu um hálsinn.
Flestir growlers nota brúnt gler fyrir bjór vegna þess að það gerir minna ljós að slá bjórinn inni. Þegar of mikið útfjólublátt ljós kemst að bjór, getur það valdið óhreinum lykt og bragð, sem eyðileggur það í meginatriðum. Þetta er oft kallað "skunked" bjór.
Ráð til að nota Growler
Growlers eru að verða vinsælari til að selja iðnbjór .
Margir brewpubs og breweries eru valin fyrir þessa umbúðir aðferð, og þú getur jafnvel fundið nokkrar growler refill stöðvar í verslunum sem sérhæfa sig í að selja bjór. Það er frábær leið til að kanna bjór á kran fyrir lágmarksverð, og margir bjórdrykkir vilja það að meðaltali sex-pakki. Hins vegar, ef þú velur að fara á growler leiðina, verður þú að gæta sérstaklega um bjórinn.
- Skolið alltaf gróftinn hreint um leið og hann er tómur. Sápa ætti ekki að vera nauðsynlegt, bara ítarlegt heitt vatn skola þar til growler lyktar hreint. Látið það þorna alveg áður en það innsiglar það aftur.
- Kældu growler til að hámarka geymsluþol bjórsins. Óopnað, bjórinn ætti að vera góð í 7-10 daga. Þú hefur um 2-3 daga að drekka bjórinn eftir að hann hefur verið opnaður áður en bjórinn byrjar að fara flatt.
- Takmarkaðu stærð growler þinnar eftir því hversu mikið þú drekkur. Markmið growler er að fá ferssta bjórinn og það er ekkert vit í að kaupa lítra ef þú ert ekki að fara að drekka það áður en það fer slæmt. Þess vegna eru flestir growlers aðeins 1/2 gallon, og þetta er hið fullkomna stærð fyrir meðaltal bjór drykkjarheimilið.
Hvar á að kaupa Growlers
Þökk sé iðnbjór hreyfingu, það er auðveldara en nokkru sinni fyrr að finna growler. Flestir verslanir sem sérhæfa sig í homebrewing og víngerð selja growlers af ýmsum stærðum og þau eru furðu ódýr.
Ef þú hefur staðbundið brewery eða brewpub sem selur growlers, getur þú oft keypt growler beint frá þeim. Sumir selja jugs beint og aðrir þurfa innborgun í von um að þú munir skila því eða biðja um ábót þegar þú ert búinn.
Sama máli, ef þú ert að vonast til að fá growler fyllt, þá eru nokkur atriði sem þú ættir að vita:
- Hreinsaðu growler áður en þú kemur aftur eða biðja um ábót.
- Þegar þú kaupir growler í fyrsta sinn mun þú borga fyrir bæði growler og bjórinn sem hann er fullur af.
- Endurnýjun þín ætti að vera verulega ódýrari vegna þess að verðið á growler er ekki innifalið.
Þetta fylla-þinn-growler kerfi er góð leið til að njóta drögbjór heima. Margir bjórafréttir nota það til að kanna hvaða bjór er á krananum og komist að því að kostnaðarhagnaðurinn sé þess virði að auka ferðalag til næsta krá eða brosara.