Ef þú átt í vandræðum með að gera hrísgrjón eins og þér líkar við það, reyndu þetta Bakað laukur Rice Pilaf uppskrift. Það er heimskulegt og ljúffengt! Pilafar eru alltaf dásamlegar; Þau eru sambland af hrísgrjónum, smjöri og hlutabréfum eða seyði sem er slegið þar til hrísgrjónin er útboðið. Notkun seyði eða lager þýðir að fatið mun verða miklu meira bragðgóður.
Þú getur bætt við öðru innihaldsefni í þessari einföldu uppskrift. Setjið nokkra hakkað hvítlauk (elda með laukunum), hakkað rauðum eða gulum paprikum, eða hrærið í sumum grænum baunum þegar hrísgrjónin er búin að elda.
Berið fram þetta auðvelda uppskrift með brennt kjúklingi, með kjötslau eða með grilluðum steik. Allt sem þú þarft til að klára máltíðina er grænt salat sem kastað er með nokkrum avocados og sveppum.
Það sem þú þarft
- 2 msk ólífuolía
- 1 msk smjör
- 1 lauk, fínt hakkað
- 1 bolli langur kornhvítur hrísgrjón
- 2 bollar kjúklingur eða grænmetis seyði
- 1/4 teskeið salt
- 1/8 tsk pipar
- 1/2 tsk þurrkað timjan eða basilblöð
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 gráður F.
Í miðlungs potti, helltu ólífuolíu og smjörið og eldið laukinn og hrærið það oft þar til það er hálfgagnsæ, um það bil 4 til 5 mínútur. Bætið hrísgrjónum og steiktu saman, hrærið, í miðlungs hita í 5-6 mínútur þar til nokkuð af hrísgrjónkornunum lítur hálfgagnsær.
Setjið allt í 1-1 / 2 quart glerbakka. Komdu í kjölfarið og kryddjurtirnar í sama pottinum sem þú notaðir til að elda laukin og hella yfir hrísgrjónina.
Coverið fatið og bökaðu við 350 gráður í 30 til 40 mínútur, þar til hrísgrjónin er útboðið. Fjarlægðu fatið úr ofninum og látið það standa í 10 mínútur áður en það er borið. Fluff hrísgrjón með gaffli og þjóna.
Ef þú vilt gera þetta með brúnum hrísgrjónum skaltu bara auka hitastigið í 375 gráður F. Bakaðu í 1 klukkustund eða þar til hrísgrjónin er útboðið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 285 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 363 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |