Brúnt sykurbragð af smjörkjarna kanill gerir þessa raka og ljúffenga kúkkaköku aukalega sérstök. Það er auðvelt kaka að undirbúa og baka og góða köku sem mun bjartari á hverjum morgni.
Það sem þú þarft
- 2 bollar alifuglahveiti, 9 aura
- 1 2/3 bollar ljósbrúnt sykur, pakkað
- 1/2 bolli smjör
- 1 msk. Viðbótar smjör, til viðbótar mola
- 1 egg, vel barinn
- 1/2 bolli viðbótarhveiti, um 2 1/4 únsur
- 2 tsk baksturduft
- 1 tsk kanill
- 3/4 bolli mjólk
Hvernig á að gera það
- Smyrjið og hveiti 9 tommu ferningur bakpokann. Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4).
- Blandaðu sigtuðu hveiti, brúnsykri og 1/2 bolli af smjöri þar til það er smyrsl.
- Setjið 1/2 boll af mola blöndunni í litlum skál og skera í viðbótar 1 matskeið af smjöri. Setjið til hliðar fyrir áfyllingu.
- Í kúblablöndunni í blöndunarskálinni er bætt við hveitið egg, viðbótar 1/2 bolli af hveiti, bakpúður, kanil og mjólk. Blandið vel með rafmagnshrærivél á lágum hraða. Dreifðu batterinu jafnt í fituðum 8 tommu eða 9 tommu fermetra pönnu.
- Stystu áskilinn mola yfir batterið og bökaðu í 35 til 40 mínútur, eða þangað til tré- eða kökuprófari settur í miðju kemur út hreint.
- Kalt og sneið í ferninga.
Fleiri morgunverðar kökur og skemmtun
Apple kanill kex
Uppi niður eplakaka með streuseláfyllingu
Súkkulaðihringur Kaffikaka
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 491 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 67 mg |
| Natríum | 734 mg |
| Kolvetni | 73 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 6 g |