Þetta tveggja laga graskerkaka er toppað fullkomlega með dúnkenndri rjómaosti og hakkað pecannum. Kakan er kryddað með blöndu af engifer og kanil.
Þessi raka, ljúffenga kaka myndi gera stórkostlegan eftirrétt fyrir þakkargjörðina þína eða baka það fyrir haustviðburði eða Halloween aðila. Gerðu köku á undan tíma og frystu lagin. Sjá ábendingarnar hér fyrir neðan uppskriftina.
Ef þú vilt Bundt kaka, skoðaðu þetta grasker pund kaka með hlynur í hlynur . Eða, ef þú vilt hafa eina laga köku, þetta grasker lak kaka með brúnt smjör rjómaost frosting er frábær kostur.
Það sem þú þarft
- Fyrir köku:
- 2 bollar sykur
- 1 bolli jurtaolía
- 4 stórar egg
- 2 bollar
- allur tilgangur hveiti (9 aura)
- 2 tsk bakstur gos
- 2 tsk kanill
- 1/2 tsk engifer (jörð)
- 1 tsk bakpúður
- 1/2 tsk salt
- 2 bollar graskerpuru (eða soðin mashed grasker, niðursoðinn er fínn)
- Fyrir Cream Ostur Frosting
- 1/4 bolli smjör, stofuhita
- 8 aura rjómaostur (
- stofuhita )
- 1 pund duftformaður sykur (um 3 3/4 bollar áður en þú safnar)
- 2 tsk vanillu þykkni
- 1/2 bolli hakkað pecans
Hvernig á að gera það
Grasker kaka
- Smyrja og hveiti tvær 9 tommu hringlaga kökupönnur. Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4).
- Sameina sykur, jurtaolíu og egg í stórum blöndunarskál; Blandið þar til slétt og vel blandað.
- Sameina þurrt efni í miðlungs skál og hrærið síðan til að blanda. Bætið þurru innihaldsefnunum við eggin og olíublanduna og taktu þar til það er vel blandað saman. Bætið graskerpúranum saman og blandið vel saman.
- Hellið smjörið í tvo fitu og hveiti 9 tommu hringlaga köku pönnur.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 35 til 40 mínútur.
- Cool í pönkunum á rekki í um það bil 10 mínútur og þá snúa út á rekki til að kólna.
- Frostið graskerakakið með rjómaosti frosti (leiðbeiningar hér að neðan) og stökkva með hakkaðri pecannum.
Kremostur Frosting
- Sigtið sykur sælgæti í skál.
- Í blöndunarskál með rafmagnshrærivél slá 1/4 bolli af smjöri og kremosti þar til slétt og rjómalöguð.
- Bætið sykur sigtað sælgæti og 2 tsk vanillu; slá þar til slétt.
Ábending:
- Bakið köku og kældu lagin á rekki. Færið kældu kökuhléin á pappírsflökunarkörfu. Frystið lagin þar til hún er solid og þá sett í plastpappír og filmu. Frysta í allt að 2 til 3 mánuði.
- Takið köku úr frystinum, taktu það úr og tærið frost og þjónað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 523 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 78 mg |
| Natríum | 481 mg |
| Kolvetni | 67 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |