Þessi raka og þægilega kaka er springa með grasker og kryddbragði og brúnt smjörkremostiðið er frábært. Kakan er mjög auðvelt að undirbúa og baka. Browning smjörið er auka skref, en það bætir ríkt, niðursoðinn bragð við kremostrjósið, og það tekur ekki mikinn tíma og vinnu.
Ég skera lakakakið í ferninga og leiddi frosti á einstaka reitina. Feitaðu að dreifa brúnt smjörkremostinu frostandi yfir lakakakan.
The brúnt smjör og rjómaost frosting er yndislegt, en þú gætir líka notað Creamy Butter Frosting Uppskrift eða Fluffy Karamellu Rjóma Ostur Frosting á þessari köku.
Einnig var hægt að búa til köku með niðursoðnu vetrardrykkjuhýði eða niðursoðnu Butternut leiðsögnina.
Það sem þú þarft
- Fyrir köku:
- 2 bollar alifuglahveiti (9 aur)
- 2 tsk baksturduft
- 2 tsk kanill
- 1 tsk bakstur gos
- 1 skítugur teskeið salt
- 1/4 tsk múskat (jörð)
- 1/4 teskeið engifer (jörð)
- 4 stórar egg
- 1 getur grasker puree (15 únsur)
- 1 1/2 bollar sykur
- 1 bolli jurtaolía (bragðlaus olía, svo sem canola eða maísolía)
- 1 tsk vanillu þykkni
- Fyrir Frosting:
- 10 msk smjör (ósaltaður)
- 8 aura rjómaostur
- 1 tsk vanillu þykkni
- 3 til 3 1/2 bollar duftformi sykur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4). Smjör og hveiti er 15-til-10-tommu lakakaka.
- Í miðlungs skál sameinast hveiti, baksturduft, kanill, gos, salt, múskat og engifer. Hrærið til að blanda vel saman. Setja til hliðar.
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, slá egg, grasker, sykur, olíu og vanillu saman til vel blandað.
- Bætið hveitablöndunni og berið á lágum hraða þar til slétt og vel blandað.
- Dreifðu batterinu í tilbúnum bakpönnu.
- Bala í 25 til 30 mínútur, eða þar til kakan lendir aftur þegar ýtt er létt með fingri.
- Látið kakan kólna í pönnu.
- Á meðan undirbúa frostið. Smeltu 10 matskeiðar af smjöri í þungu pönnu (notaðu létt litapönnu, svo sem ryðfríu stáli, svo að þú getur séð smjörið myrkva) yfir miðlungs lágmarkshita. Haltu áfram að elda, hrærið, þar til smjörið verður djúpt gullbrúnt. Haltu strax í blöndunarskál og kældu í um það bil 20 til 30 mínútur, eða bara þar til þétt er en samt nokkuð mjúk.
- Berið rjómaost og smjörið saman þar til slétt og rjómalöguð. Sláðu í vanilluþykkni. Smá smám saman í sykur sælgæti þar til þú ert með mjúkan frost til að pípa eða dreifa.
- Annaðhvort frostum stöngunum í pönnu eða skera í ferninga og raða þeim í ílát eða á borðplötum og pípa frosting á hvern og einn fyrir sig.
- Geymið frostkaka sem er þakið, í kæli.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 332 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 60 mg |
| Natríum | 385 mg |
| Kolvetni | 37 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |