Pólskur pylsa og súrkál eru fullkomin samsetning. Þessi uppskrift sýnir duóan á einfaldan hátt og bætir bragðið af eplum, beikon og brúnsykri til að búa til bragðgóður fat. Það er fullkomið fyrir potlucks og tailgating, Super Bowl aðila, og fjölskyldumeðferðir, eða bara kvöldmat með fjölskyldunni.
Uppskriftin má auðveldlega tvöfalda, þrefalda, fjórfaldast og verða eins góður. Einfaldlega auka það til að passa stærð fólksins og gefa það smá auka tíma í ofninum.
Þú munt komast að því að bragðið er best ef þú eldar í kvöld áður. Næsta dag er allt sem þú þarft að gera er hlýtt í hægum eldavélinni og það verður tilbúið til að þjóna.
Það sem þú þarft
- 1 pund beikon (skera í 1/2 tommu stykki og steikt, panta 2 matskeiðar af fitu)
- 2 pund súkkulaði (skola og kreisti)
- 2 pund pólskur pylsa (reyktur, skorið í 1 1/2 tommu stykki)
- 1 bolli eplasafi
- 1/4 bolli brúnsykur (pakkað, meira eða minna að smakka)
- 2 eplar (Granny Smith, skrældar, kjarna og sneið 1/2 tommu þykkt)
- 1 matskeiðar karaway fræ (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Smyrðu léttar pönnur með því að elda úða.
- Hitið ofn til 325 F.
- Í stórum skál skaltu sameina beikon, súrkál, reykt pylsa, eplasafa, brúnsykur, epli og karaway fræ. Flytja til tilbúinnar bakunarréttar.
- Cover og baka í 1 klukkustund (1 1/2 klukkustund ef þú eykur uppskriftina). Hrærið eftir 30 mínútur og bætið meira eplasafa, ef þörf krefur.
- Kældu í ís-vatnsbaði og kæli yfir nótt.
- Næsta dag, flytðu það í hæga eldavél. Hita á lágu, hrærið stundum, þar til tilbúinn til að þjóna.
Fleiri pylsur og Sauerkraut Uppskriftir
Get ekki fengið nóg af pylsum og sauerkraut? Við höfum fleiri dýrindis uppskriftir fyrir þig að reyna. Allir þessir geta unnið með uppáhalds pylsuna þína. Ef þú vilt kielbasa, knackwurst, bratwurst eða önnur tegund af pylsa, farðu á undan og notaðu það.
- Pottur pólsku veiðimaður : Þekktur sem stórósur, þessi samsetning af súkkulaði, sveppum, ferskum hvítkálum, súkkulaði og reyktum og ferskum pylsum hefur verið í kringum að minnsta kosti 14. öld.
- Slow Cooker Pylsa og Kraut : Eplar gera einnig framkoma í þessari einföldu uppskrift sem er enn auðveldara vegna þess að það er soðið í hægum eldavél. Bara setja það og gleyma því fyrr en það er kominn tími til að borða.
- Þýska pylsa og sauerkraut : Hefðbundin þýska undirbúningur þessa bragðgóður duó tekur aðra nálgun en hinir. Þessi uppskrift kýs að baka pylsuna og súkkulaðið með laukum, papriku og hvítlauk með smá ediki og það er alveg áhrifamikið.
- Hollenska pylsa og súrkórsmolli : Þetta er hollenska svarið við bandaríska pylsuna og það er ekki þjónað á fótboltavellinum eða götuveitustíl. Í staðinn finnur þú það í hressingu stendur við skautahlaup í vetrardauða.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 769 |
| Heildarfita | 56 g |
| Mettuð fita | 19 g |
| Ómettað fita | 24 g |
| Kólesteról | 145 mg |
| Natríum | 2.896 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 37 g |