Þetta skeiðbakki er auðvelt að gera með soðnu kornmjólk, mjólk og eggjum. Kjötbreiðan er borin fram úr bökunarréttinum með skeið.
Það sem þú þarft
- 1 bolli cornmeal (hvítt)
- 2 bollar vatn
- 1 tsk salt
- 1 bolli mjólk (kalt)
- 2 stórar egg (vel barinn)
- 2 msk. Brætt smjör
Hvernig á að gera það
1. Í stórum potti, sameina kornmjöl með 2 bolla af vatni; bæta við 1 teskeið af salti.
2. Komdu hitanum saman og láttu þá hitna; elda, hrærið stöðugt, í 5 mínútur.
3. Blandan verður mjög stífur. Fjarlægðu úr hita og hrærið hægt í 1 bolla af köldu mjólk.
4. Hrærið eggjarnar og smeltið smjör.
5. Forhitið ofninn í 400 ° og hita fituðu 1 1/2 til 2-kvars bakrétt eða 8 tommu ferskt bökunarrétt.
6. Helltu vel blandað smjör í heitt bökunarrétt. bakið í um 40 mínútur, eða þar til fyrirtæki í miðju og fallega brúnt.
7. Berið heitt, beint frá bökunarréttinum. Þetta magn gefur 4-6 litlum skammta; Fyrir meira, tvöfalt uppskriftina.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 239 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 232 mg |
| Natríum | 126 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 12 g |