Þetta bragðgóður eplasafa er frábær hliðarrétt að svínakjöti eða skinku. Eða skaltu bæta við sósu, miklum kremi eða ís og þjóna sem eftirrétt.
Það sem þú þarft
- 6 stórar eplar, Granny Smith eða aðrar góðar eldunarplöntur
- 1 msk sítrónusafi
- 4 msk smjör
- 1 msk cornstarch
- 1/2 bolli kalt vatn
- 6 matskeiðar brúnsykur, pakkað
- 1/2 tsk
- malaður kanill
- þjóta múskat
Hvernig á að gera það
- Peel epli; kjarna og sneið í þunnar sneiðar. Kasta með sítrónusafa eins og þú bætir sneiðar í skál til að halda þeim frá að verða brúnn.
- Í stórum potti eða pönnu, bráðið smjörið; bætið eplasni og sauté yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt, í um það bil 6 til 10 mínútur eða þar til blíður og byrjaðu bara að skipta um lit.
- Sameina kornstjörnur og kalt vatn; hrærið í eplurnar. Hrærið varlega í brúnsykri og krydd. Koma í sundur; draga úr hita og látið gufva í um það bil 3 til 5 mínútur, hræra nokkrum sinnum.
Berið fram heitt með vanilluís eða dúkku af þeyttum rjóma.
Meira Apple Uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 148 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 20 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |