Ef þú þráir eftirrétt en hefur smá tíma, eru þessar steiktu eplar fullkomin lausn. Allt sem þú þarft að gera er að skræla eplurnar, sneið þá og sautaðu þá í smjöri. Bætið einhverjum sykri og þú hefur augnablik syrupy epli eftirrétt með aðeins um 10 mínútur af handahófi. The fat býður upp á ánægjulegt eplabragð með miklu minna óreiðu!
Uppskriftin kallar á súrsuðu, en fyrir karamellu bragð, ekki hika við að nota brúnsykur. Bætið um 1/2 teskeið af kanil ásamt sykri ef þú vilt, eða stökkva á lokið eplum með kanil-sykurblöndu. Fyrir eplin, veldu epli sem mun halda lögun sinni nokkuð vel þegar eldað. Granny Smith, Empire, Cortland, Golden Delicious og Fuji eru góðar ákvarðanir fyrir þessa uppskrift. Athugaðu eplurnar þegar þú eldar til að tryggja að þær séu ekki að verða appelsauce. Sumir eplar mýkja hraðar; Þykkt sneiðar getur einnig spilað hlut.
The hlýja steikt epli gera stórkostlegur eftirrétt með skeið af ís eða ferskum þeyttum rjóma . Sætuðu eplin eru einnig ljúffengur á frönskum ristuðu brauði , vöfflum eða pönnukökum , og þeir fara vel með góðar morgunverðarhlaðborð . Þeir gera líka góðan undirbúning fyrir bakaðan skinka, köku eða svínakjöt.
Það sem þú þarft
- 3
- eplar (miðlungs til stórt í stærð, tart)
- 3 msk smjör
- 1/3 bolli kornsykur
- Valfrjálst: sykur eða kanill sykur til að þjóna
Hvernig á að gera það
- Skrældu eplin eða þvoðu þau og láttu þau lausan. Kjarnaaðu eplurnar og sneið þeim í kúla.
- Smeltið smjörið í stórum, þungum pönnu yfir miðlungs lágri hita.
- Þegar smjörið er heitt og freyðiefnið lækkar, bætið skífum eplum saman við pönnu. Taktu pönnu og elda þau í u.þ.b. 5 mínútur, eða þar til epli eru mildaðir.
- Snúðu eplum varlega og stökkva með 1/3 bolli af sykri. Dragðu úr hita í lágmarki. Taktu pönnu og elda í um það bil 3 til 5 mínútur lengur.
- Afhjúpa og elda í u.þ.b. 2 til 3 mínútur lengur, eða þar til sykurinn er leyst og sótthreinsaður.
- Fjarlægðu eplin af hita. Smakaðu á eplin og stökkva með nokkrum matskeiðum af sykri ef þau eru enn frekar tart. Eða stökkva á kanill blanda kanil.
- Berið fram heitt sem hliðarrétt með skinku eða svínakjöti, með morgunmat eða sem eftirrétt.
Ábendingar
Til að gussy epli upp, gera hafram crumble álegg. Í skál, sameina 1/2 bolli af hveiti með 1/4 bolli af brúnsykri, 1/4 tsk hvert af baksturdufti og kanill og salti. Blandið vel og bætið 1/3 bolli af vír. Skerið í 4 matskeiðar af stofuhita smjöri. Blandið með fingrum eða gafflunum þangað til lítil klumpur myndast. Dreifðu mola út á pappírsfóðrandi bökunarplötu og látið kólna í um það bil 5 til 10 mínútur. Bakið í ofþensluðum 375 F ofni í um það bil 15 mínútur, hrærið og snúið um hálfa leið. Cool og stökkva yfir steiktum eplum eða öðrum ávöxtum, ís, pudding eða vönd.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 152 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 2 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 0 g |