Af hverju pilla hefur enga popp!
Við erum öruggt samfélag með litlum tíma til að uppfylla alla daglegu mataræði okkar! Þess vegna snúa svo margir af fjölvítamínum og fæðubótarefnum til að hjálpa okkur að fylgjast vel með heilbrigðu mataræði. Við skjóta pilla eða kveikja á heilsugöngum og heilsu drykkjum sem staðgengill fyrir hið raunverulega hlutverk. Annaðhvort höfum við ekki tíma til að fylgja heilbrigt mataræði og fá alla ávexti og grænmeti sem við þurfum, eða við líkum bara ekki við þau!
Sumar rannsóknir finna að það er betra að taka viðbót eða vítamínpilla en að einfaldlega borða illa og vonast eftir því besta. Aðrir krefjast þess að það er bara ekkert í staðinn fyrir hið raunverulega hlut. True, fjölvítamín getur hjálpað til við að viðhalda heilsu þegar valið er ekki að fá nóg næringarefni í matvælum okkar.
En það sem vantar í fjölvítamín eða viðbót er "heildin" af vítamínum, steinefnum, fitusýrum og ensímum sem nýjar ávextir og grænmeti bjóða upp á. Samspil allra næringarefna í ferskum matvælum er sérstaklega mikilvægt. Og það er mikilvægt að hafa í huga að fjölvítamín og fæðubótarefni eru unnin, sem þýðir að næringargildi vítamíns eða jarðefna getur verið "soðið út" og valdið því að vítamín og steinefni í fjölvítamín hafi lítil eða engin notkun fyrir okkur næringarfræðilega!
Fytonutrients, til dæmis, er ekki hægt að endurskapa í pilla og eru nauðsynlegar fyrir heilbrigðu kerfi. Grænmeti og ávextir eru einnig nauðsynlegar til að fá hámarks heilsu og er ekki auðvelt að endurtaka í pilla eða drekka formi. Náttúruleg trefjar eru óbætanlegar og finnast í öllum ávöxtum og grænmeti sem við neytum. Mataræði er nauðsynlegt til að viðhalda heilbrigðu hjarta- og æðakerfi, draga úr hættu á sykursýki með því að fjarlægja óhollt sykur úr líkamanum og hjálpa til við að halda kólesterólgildum í skefjum. Allt þetta er því miður ekki hægt að ná með pilla.
Ávextir og grænmeti eru einnig lágt í kaloríum að mestu leyti, og þetta er annar aukinn kostur við að borða allt ferskt hráefni. Að finna leið til að innihalda ávexti og grænmeti í mataræði þínu er ein leið til að draga úr þyngd og draga úr hættu á sjúkdómum.
C-vítamín er annað innihaldsefni í svo mörgum af ávöxtum okkar og grænmeti sem ekki er hægt að endurtaka með pilla. Þrátt fyrir að sumir mæli með því að taka C-vítamín viðbót getur verið gagnlegt ef þú ert ekki að uppfylla dagleg þörf þína, eru flestir sérfræðingar sammála um að C-vítamín pilla sé ekki í staðinn fyrir hið raunverulega.
Það eru svo margar leiðir til að hámarka mataræði þitt með raunverulegum hlutum, ferskum ávöxtum og grænmeti, hnetum, kryddjurtum og kryddi og belgjurtum. Að borða meira salöt, ná til ávaxtasafa sem heilbrigt snakk frekar en heilsuborð eða ávaxtasafa, og þar með talið meira grænmeti í matnum þínum, er auðveldasta leiðin til að koma í veg fyrir það viðbót. Besta leiðin? Gerðu ferskan safa eða smoothie!
Best ferskur mataræði!
Kalíum er sérstaklega mikilvægt fyrir bestu heilsu og bananar eru óvenjuleg uppspretta þess. Þau eru einnig rík af vítamíni B6 og mangan.
A mikill uppspretta af svo mörgum næringarefnum eru græn grænmetis grænmeti eins og spínat. Það veitir einnig heilbrigða skammt af matar trefjum. Spínat býður einnig upp á fjölbreytt fytonutrients og ensím, auk B-flókin efnasambönd, mangan, magnesíum, kalsíum og járni, til að nefna aðeins nokkur mikilvæg næringarefni! Heilbrigðishagnaðurinn af spínati er frábær!
Bætið jógúrt við smoothie þína fyrir heilbrigða skammt af kalsíum. Notkun mjólkurmjólk gefur einnig D-vítamín og kalsíum.
Epli, sítrusávöxtur og hvítkál eru meðal bestu uppsprettur C-vítamín og leysanlegt mataræði. Íhugaðu einnig að innihalda jarðarber, kiwí ávexti og önnur ber í náttúrulegum andoxunarefnum þeirra.
Inniheldur hnetur og fræ eins og valhnetur og linfrýs fyrir umega-3 fitusýruinnihald þeirra. Hörfræsir eru einnig ríkur í mangan, magnesíum, fosfór og seleni, sem og góð uppspretta trefja og vítamín B1.
Það sem þú þarft
- 1 bolli jógúrt
- 1 bolli ferskur spínat
- 1
- banani
- 1 bolli
- jarðarber
- 1 matskeið af hör máltíð
- 1
- epli
- 1 bolli kókosmjólk