Orka bars eru öll reiði þessa dagana. Bera fljótlega orku og næringu þegar þú ert á ferðinni, það er engin furða hvers vegna þeir eru svo vinsælar. Eina vandamálið er að einn bar geti kostað einhvers staðar frá $ 1 til $ 5, sem gerir það dýrt snarl. Til allrar hamingju, orku bars eru auðvelt að gera heima fyrir brot af verði, og eru óendanlega sérhannaðar.
Fyrir þennan kornfrjálsa bar, hnetur og hnetusmjör skila háum skammti af próteini, sem gefur þér orkuþrýsting og hjálpar til við að draga úr hungri. Dagsetningar bæta náttúrulega sætleika og gefa barninu góða seiga áferð. Bragðið og áferðin eru svipuð hnetusmjörkaka, þannig að hollt snarl þín mun líða eins og skemmtun!
Aukinn bónus er að þessi uppskrift frýs mikið! Sérstaklega ef þú setur stöngina fyrir sig og stash þeim í stóru zip-poka. Haltu bara einn eða tvo í ísskápnum um nóttina áður og þeir munu verða þínir fyrir næsta dag. Ef þú ert að tvöfalda uppskriftina skaltu nota stærri pönnu eða tvo 8- eða 9 tommu pönnur. Sjáðu tilbrigðisskýringuna hér fyrir neðan uppskriftina um hugmyndir um hvernig á að aðlaga orkuborðin þín.
Það sem þú þarft
- 2 bollar dagsetningar (pitted)
- 1 bolli ósaltað möndlur (ristað)
- 1 bolli unsalted valhnetur (ristað)
- 1 bolli slétt, söltuð möndlusmjör
- 1/2 tsk vanillu (eða möndluþykkni)
Hvernig á að gera það
- Í skál matvælavinnslu, púlsaðu dagsetningar, möndlur og valhnetur, þar til stærsti klumpur af hnetum er stærð piparkorn eða minni.
- Skafa niður hliðina og bæta við möndlu smjöri og vanillu. Aðferð þar til vel er sameinað og blandan festist saman þegar ýtt er á. Stöðva og skafa niður hliðina einu sinni eða tvisvar eftir þörfum.
- Líndu 8 tommu eða 9 tommu ferskt bakpönnu með perkament pappír. Dregið út blönduna á pappír og ýttu í pönnuna þar til hún er jöfnuð.
- Kældu í klukkutíma og skera síðan í stöng með beittum hníf.
- Stakktu sérhvert bar og geyma í loftþéttum ílát í kæli í allt að 2 vikur, eða í frystinum í allt að 2 mánuði.
Variations:
- Notaðu annað hnetusmjör, eins og jarðhnetur eða kasóne.
- Skiptu út einn af hnetunum með cashewnýjum eða hnetum.
- Bæta við aukaefni þegar stangirnir eru blandaðir og gefa það eina endanlegu púls í matvinnsluvélinni. Sumir frábærir valkostir eru:
- Rifinn kókos
- Lítill súkkulaðiflís
- Kakó nib
- Þurrkaðir kirsuber
- Graskersfræ
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 309 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 41 mg |
| Natríum | 3 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 5 g |