Bell papriku eru fyllt með túnfiski og hakkað grænmeti fylling blöndu þá toppað með kartöflu flís mola. Þetta er mjög bragðgóður bragðasamsetning fyrir fyllt papriku. Haltu með grænum paprikum eða gerðu litríka kynningu með gulum og rauðum paprikum.
Það sem þú þarft
- 6 miðlungs papriku
- 1 1/2 bollar
- eldavél hrísgrjón
- 1 dós eða poki (um 7 únsur) túnfiskur, tæmd og flaked
- 1/2 bolli hakkað sellerí
- 2 msk fínt hakkað laukur
- 2 msk fínt hakkað niðursoðinn pimiento
- 1/2 tsk salt
- Dash pipar
- 3/4 bolli majónesi
- 1/2 bolli mulið kartöfluflís
Hvernig á að gera það
- Skerið papriku í hálft á lengd; fjarlægðu boli og fræ. Elda papriku í litlu magni af sjóðandi saltuðu vatni í um það bil 5 mínútur; holræsi. Styrið papriku inni með smá salti; Setjið í grunnu bakgrunni.
- Í skál, sameina hrísgrjón með túnfiski, sellerí, lauk, pimiento, 1/2 tsk salt og þjóta pipar. Hrærið varlega í majónesi þar til það er vel blandað.
- Skeið túnfisk hrísgrjón blanda í pipar skeljar. Hellið um 1/2 bolli af vatni í bökunarréttinn um túnfisk og hrísgrjón fyllt papriku. Styið kartöflu flís mola ofan á hverju fylltu pipar.
- Baka túnfisk og hrísgrjón fyllt papriku við 350 F í 30 mínútur.
Gerir 6 fyllt paprika.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 405 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 19 mg |
| Natríum | 241 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |