Þessi tómatsúpa er hlægilegur auðvelt að festa með mulið niðursoðnum tómötum, nokkrum hakkaðri grænmeti og nokkrum hrísgrjónum. Njóttu þessa súpa með grilluðum osti samloku fyrir traustan hádegismat eða kvöldmat.
Svipaðir uppskriftir
Ferskt tómatarsúpa með risi
Easy Creamy Tomato Soup
Það sem þú þarft
- 2 dósir tómatar (14,5 únsur hvor eða 1 quart niðursoðinn tómata, mulinn)
- 2 bollar vatn (eða kjúklingur seyði)
- 1/4 bolli sellerí (með laufum, hakkað)
- Hakkað ferskt steinselja eftir smekk
- 1/2 laufblöð (smelt)
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk svart pipar
- 1/4 bolli hrísgrjón (langur korn, ósoðið)
Hvernig á að gera það
Í stórum potti, sameina mylduðu tómatar með vatni eða lager, sellerí, steinselju, laufblaði, salti og pipar. Setjið pottinn yfir miðlungs hátt hita og láttu sjóða.
Bætið hrísgrjónum og láttu hitann vera í miðlungs lágmarki. Eldið í um það bil 20 til 30 mínútur, eða þar til hrísgrjónin er útboðið.
Fjarlægðu lárviðarlaufið og þjóna með kex eða crusty brauð .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 94 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 375 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 4 g |