Croque Monsieur (eða "Crispy Mister" fyrir beina þýðingu) birtist í Parísarmenningarmiðstöðvum árið 1910 og mikla þakkir verða að vera gefinn uppfinningamaður. A Croque er fullkominn skyndibiti, klassískt Street Food og allur þægilegur matur, gerði fljótt og auðveldlega í nærandi og algerlega ljúffengan máltíð.
Upprunalega Croque Monsieur var einfaldlega heitt skinka og Gruyere osti samloka, steikt í smjöri.
Sumir telja að það hafi verið tilviljun búið til þegar franskir starfsmenn yfirgáfu hádegisverðlaunina með heitum ofnum og komu aftur seinna til að uppgötva að osturinn í samlokum þeirra hefði bráðnað.
Það er alveg trúverðug saga, jafnvel þótt það sé einfaldlega þéttbýli goðsögn, hver er sama. allir elska Croque. Það var unacknowled cook sem einhversstaðar hafði matreiðslu hugvitssemi að taka það blíður heitt samloku og sauté það í smjöri þar til það varð skörpum og gullna brúnt. Þessi hreyfing er það sem raunverulega skilið frægðina og heiðurinn fyrir þennan scrumptiously ávanabindandi samloku.
Croque Monsieur Uppskriftir
Finnst um allt í Frakklandi í dag, Croque Monsieur - frjálslegur vísað til sem Croque - hefur eins mörg uppskriftir og afbrigði eins og það hefur kex. The crunchy samloku er borið fram sem fyrirrétt, snarl eða frjálslegur máltíð. Prófaðu eitt af þessum uppskriftir fyrir ótrúlega reynslu - þú þótt þú vissir bara grilluðum ostióbúðum!
Hefðbundin Croque Monsieur Uppskrift
Þessi hefðbundna Croque Monsieur uppskrift er næst útgáfa af upprunalegu samlokunni sem þjónað er í Parísarhúsum í upphafi 1900.
Croque Madame Uppskrift
Croque Madame er auðvelt að gera, crunchy osti samloku með egg og Béchamel sósu ofan. Það er mjög auðvelt uppskrift; ef þú hefur alltaf steikt egg í morgunmat, getur þú gert þetta Croque.
Croque Provencal Uppskrift
Þessi Croque Provencal uppskrift inniheldur tómatar, Raclette ostur og herbed majónesi.
Auka lag af auðæfi er bætt við með því að dreifa smá heimabakað Béchamel sósu yfir lokið samloku og færir smá Provencal sólskin á borðið.
Apple og Sage Croque Monsieur Uppskrift
Þetta epli og Sage Croque Monsieur er dýrindis breyting á upprunalegu franska uppskriftinni. Það er með sælgæti epli, jurt majónesi, bráð osti og heitur skinka samlokur á milli tveggja smjörkökum, skörpum brauðum. Næstum eftirréttarútgáfa af klassískum Croque.
Croque Tartiflette Uppskrift
The Croque Tartiflette er auðvelt að gera uppskrift sem uppfyllir þægindistraust. Rétt eins og hið fræga Tartiflette gosdrykki, inniheldur þetta samloka rjómalöguð Béchamel sósu, bræddu Reblochon ostur og sneið kartöflur í crunchy, buttery samloku. Þessi Croque er pakkað með kolvetnum, en skemmtun núna getur ekki gert of mikið skaða.