Grilling lamb koteletter er leið til að búa til lítið smáatriði af ást. Flavorful og framúrskarandi, ef þetta er kryddað og grillið rétt, þá birtast þær frábærlega. The marinade fyrir þessar lamb ribs chops sameinar balsamic edik með Dijon sinnepi og góðan skammt af kryddjurtum til að búa til bragð snið sem eykur lambið, en samt gerir það náttúrulega bragð að skína í gegnum.
Það sem þú þarft
- 12
- lambbökur
- 1/2 bolli ólífuolía
- 1/4 bolli balsamísk edik
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 matskeið
- ferskt rósmarín , hakkað
- 1 msk hunang
- 2 tsk Dijon sinnep
- 1 tsk þurrkuð oregano
Hvernig á að gera það
1. Setjið lambakjötin í grunnu bakgrunni eða resealable plastpoka. Sameina ólífuolía, balsamísk edik, hvítlauk, rósmarín, hunang, sinnep, oregano, salt og pipar. Blandið vel og hellið yfir lambakjöt. Varlega kastaðu í kápu. Cover eða innsigli poka og kæli í 1 til 2 klukkustundir.
2. Hitið grillið í miðlungs hátt hita. Fjarlægðu kúffurnar og settu á grillgrindurnar. Fleygðu marinade. Grillið, lambið, hakkað 4 til 5 mínútur á hlið þar til það er eldað í óskaðan doneness.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 2602 |
| Heildarfita | 185 g |
| Mettuð fita | 72 g |
| Ómettað fita | 85 g |
| Kólesteról | 773 mg |
| Natríum | 668 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 205 g |