10 Brisket Grillasósu Uppskriftir fyrir næsta grillið

Það eru fáir hlutir betri en grillið. Það sem gerir það enn betra er hið fullkomna grillið sósa . Gott, ríkur grillaður sósa bætir bragð við reyktan bikar hvort það er sneið að hakkað, en mikilvægasti ávinningur er raka sem það bætir við. Grillabrúsa getur þornað út fljótt, annaðhvort í reykhjólinum eða líklegri þegar það er skorið til að þjóna. Til að koma í veg fyrir að kjötið verði of þurrt, viltu bæta við smá sósu. Hvort sem þú vilt að það sé slathered eða léttburstaður með sósu, eru þessar uppskriftir úr grilluðum sósu nákvæmlega það sem brystinn þinn er að biðja um.

• 01 af 10

  Texas BBQ sósa

  Í Texas, BBQ sósa er sætur og sterkur blanda af tómötum og kryddi. Nokkuð gamaldags þegar miðað er við vinsælar sósur í dag. Þessi grillið sósa byrjar með lager. Það tekur smá tíma til að gera en þetta brisket sósa er vissulega þess virði að bíða.

• 02 af 10

  Sweet Finishing Sauce fyrir Brisket

  Ef þú þarft fljótlegan og auðveldan grillið sósu fyrir bryst, þá er þetta það eina. Þú hefur sennilega innihaldsefni í eldhúsinu þínu. The mikill hlutur óður í this grillaður sósa er þessi á meðan það hefur a sætur bragð, að ekki overpower bragðið sem þú hefur eytt svo miklum tíma að þróa í reyktu brystinn þinn.

• 03 af 10

  Mið Texas Grillaður Dip

  Þetta er klassískt Mið-Texas grillið sósa. Það kann að virðast svolítið skrítið eftir nútíma staðla, en þetta er hvernig brisket sósur voru gerðar á fyrstu dögum Texas Barbecue. Bragðin auka, en ekki overpower reykt kjöt, sem gerir þetta purists svara til fullkomna brisket.

• 04 af 10

  Brisket Grillaður sósa

  Annar klassískt brisket sósa sem er hlaðinn með bragðmiklar og sætar bragði með aðeins vísbending um hita. Þessi sósa sameinar gamla Mið-Texas sósurnar með nútímalegri blöndu, sem gerir það þykkt og ríkur sósa sem er fullkomlega hellt yfir borði.

• 05 af 10

  Kansas City Grillaður sósa

  Þessi breyting á hefðbundnum Kansas City BBQ sósu er þykkur sæt sósa með snertingu af hita og ediki til að gefa það smá sparka. Þetta er fullkomin brisket sósa fyrir þá sem vilja slather það á hugsun. Meðan kryddaður er getur þú stillt hita með því að stilla cayenne.

• 06 af 10

  Hickory Grillaður sósa

  Þar sem flestar grillasósurnar, sem eru svo góðar á reyktu bikarglasi, eru þykk og þung á tómötunni, er þetta þynnri sósa með tartabragði. Ef þú vilt vera í burtu frá sætinu, þá er þetta frábær sósa að reyna. Þó að fljótandi reykurinn sem notaður er í þessari uppskrift sé valfrjáls, er það frábær leið til að bæta við nokkrum auka reykbragði í grillpípuna þína.

• 07 af 10

  Rauð pipar sósa

  Þessi grillaður sósa reynir virkilega upp hita. Notaðu þetta heita og sterka grillað sósu á brystinu ef þú ert nógu hugrakkur. Ég mæli með að þetta sé sá eini sem þú þjónar við hliðina. Leyfðu gestum þínum að ákveða hversu hugrakkur þau eru, en þú ættir að hafa mildari sósu tilbúin fyrir þá sem eru ekki hugrakkur.

• 08 af 10

  Grillaður sósu Walter Jetton

  Walter Jetton var uppáhalds veitingasali forsætisráðherra Johnson og pitmaster. Jetton lagði grillið sitt, Texas-stíl auðvitað, fyrir nokkur mikilvægustu fólkið á 1960. Þessi klassískt grillaður sósa byrjar með lager og er fullkomin fyrir bryst og gefur það grillið bragð frá löngu síðan. Það er athyglisvert að benda á að Texas stíl grill sósur þróast frá eitthvað sem við í dag myndi kalla sósíunni.

• 09 af 10

  Cajun Grillaður sósa

  Tart og kryddaður, þetta bragðssósa hefur ríka sítrusbragð sem lyftir upp reyknum úr kjöti og gerir það ótrúlegt að blanda bragði. Ég mæli með að gera þessa sósu daginn fyrirfram, eða að minnsta kosti þegar brystinn kemst á reykinn þannig að bragðin geti blandað að fullkomnun.

• 10 af 10

  Maple Syrup Grillaður sósu Uppskrift

  Ríkið af þessari sósu er fullkomið fyrir bryst. Í hlynsírópnum er það sælgæti sætleik sem virkar fullkomlega með reykbragði kjötsins. Þessi sósa er frábært á brystvökva, en einnig frábær almennt grillað sósu.