Þessi Crockpot Sticky Chicken snýr fallega glæsilegur brún litur og er svo rak og ljúffengur. Vertu viss um að þú veist hvernig hægur eldavél þín virkar áður en þú byrjar þessa uppskrift. Ef þú ert með nýrri líkan getur kjúklingur brennt ef það eldar meira en 6 klukkustundir.
Gakktu úr skugga um að kjúklingur sé soðin að 165 ° F eins og mælt er með nákvæmri og áreiðanlegri mathitamælir. Ferskur kjúklingur er heilsuspillandi, þar sem hann getur hafnað Salmonella bakteríum. En ef það er soðið rétt mun það vera öruggt og ljúffengt.
Þú getur breytt þessari uppskrift og gert það með því að nota allar beinlausan kjúklingabringur eða kjúklinga læri ef þú vilt. Fyrir beinlausan, húðlausa brjóst, þá er eldunarstími um 5 klukkustundir; fyrir brjóstin, um 6 til 8 klukkustundir.
Berið fram þetta auðvelda uppskrift með grænu salati sem kastað er með avocados, sneiðum sveppum og kirsuberjum eða vínberjum, eða ávaxtasalat gert með ávöxtum tímabilsins og klæðningu sem er gerður með því að sameina hunang með appelsínu-, lime- eða sítrónusafa. Til eftirrétt, þjóna ávöxtum baka eða ís baka eða bjóða sumum börum eða brownies.
Það sem þú þarft
- 1 laukur, hakkað
- 4 hvítlaukshnetur, hakkað
- 1 heil appelsína, sneið
- 1/4 bolli hunang
- 1/4 bolli soja sósa
- 1 msk fínt hakkað engiferrót
- 1 (4 pund) steiktu kjúklingur, skorið í skammta, með húðinni fjarlægt, eða 4 pund beinlaus, húðlaus kjúklingabringur eða læri
- 3 msk cornstarch
- 1 bolli kjúklingabirgðir
- salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
Spray 4 til 6 quart crockpot með nonstick elda úða og settu laukinn, hvítlaukshneta og appelsínugult á botninn, þá efst með kjúklingapappírunum.
Sameina hunangið, sojasósu og engiferrót í litlum skál og blandaðu vel með gaffli; hella þessari blöndu yfir kjúklinginn. Hylja crockpotinn. Elda á lágu í 6 til 7 klukkustundir. Kjúklingurinn ætti að vera gaffal mjúkur og vandaður. 170 gráður í fótinn eða læri á augnablikstengdu hitamæli eða 165 ° F í brjóstinu.
Ekki fjarlægja kjúklinginn úr hægum eldavélinni fyrr en hún nær að þessum hitastigi.
Taktu kjúklinguna úr crockpotinu, settu það á borðplötu og hyldu það með filmu til að halda áfram að hita.
Fjarlægðu og henda appelsínunni. Blandið kornstjörnuna og kjúklingabirgðanum í litlum potti með vírskíðum og bætið safi til vinstri í crockpotnum. Blandið vel og eldið yfir miðlungs hátt hita þar til sósan snýst og þykknar, hrærið oft með whisk. Bætið salti og pipar í þessa kjötsu til að smakka og hella yfir kjúklinginn til að gljáa það eða þjóna því með kjúklingnum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 833 |
| Heildarfita | 41 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 16 g |
| Kólesteról | 253 mg |
| Natríum | 995 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 84 g |