Þessar bláberja vöfflur eru dúnkenndar og ljúffengar, gerðar með ferskum eða frosnum bláberjum og einfalt smjör. Hlaðinn egg hvítur er brotinn í smjör áður en vöfflur eru soðnar.
Þessar vöfflur eru ljúffengir með hlynsírópi eða nota ferskt bláberjasíróp (uppskrift hér að neðan).
Ef þú ert að nota ferskt bláber, setjið einhver til hliðar fyrir skreytingar.
Ábendingar og afbrigði
- Bláberjasósa - sameina 2 bolla af bláberjum í potti; blanda eða mylja. Bætið 1/3 bolli af kornsykri, 1 matskeið af sítrónusafa og salti. Kæfðu yfir miðlungs hita og haldið áfram að sjóða í 1 mínútu. Fjarlægðu úr hitanum og bætið 1/4 teskeið af vanilluþykkni.
- Blueberry Lemon Waffles - Fold um 1 matskeið af fínt rifinn sítrónu zest inn í batter.
- Frysta afgangsvafflar í litlum frystispoka. Hita í 325 F ofn í um 8 mínútur eða hitaðu í brauðristinni.
Þér gæti einnig líkað
- Bláberja Pönnukökur
- Einn þjóna hollenska Baby Pancake
- Súkkulaði Chip Pönnukökur
- Blueberry Cornmeal Pönnukökur
Það sem þú þarft
- 2 egg, aðskilin
- 1 1/2 bollar mjólk
- 1/2 bolli bráðnar smjör
- 2 bollar sigtuðu öllu hveiti
- 2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 1 matskeiðarsykur
- 1 bolli ferskt eða frosið bláber, skola
Hvernig á að gera það
- Í litlum blöndunarskál, sláðu eggjarhvítunum þangað til stífur; setja til hliðar.
- Í annarri skál slá eggjarauða; bætið mjólk og bráðnuðu smjöri.
- Sigtið þurrt innihaldsefni saman; bæta við eggjarauða blöndunni og blandið þar til slétt. Fold í bláberjum. Leggðu varlega í bein egg hvítu.
- Bakið í heitum vöfflu járni.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 291 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 116 mg |
| Natríum | 453 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |