Top 10 Brisket Marinade Uppskriftir fyrir Lip-Smacking Grillaður

Til að fá sem mest út úr reyktu brysti, vilt þú laga bragðið og fyrsta skrefið er að velja gott marinade. Með því að marína brisketið bætir þú við bragð og setjir kjötið á sama tíma. Til að hjálpa þér að finna bestu marinade fyrir brystinn þinn, ætlum við að kanna vinsælustu uppskriftir sem eru viss um að vekja hrifningu.

4 Essential Ráð til að marinating brisket þitt

Gott bragðbætt marinade ætti að hafa heilbrigt skammt af sýru. Þetta getur verið allt frá ediki til vín í sítrusafa. Súr innihald þessara marinades ber bragð í kjöt, meira en þú sérð. Sýran brýtur einnig niður sterkar trefjar af brysti og hjálpar því að gera það eins mögulegt og mögulegt er.

Áform um að marína brystinn þinn í meira en eina klukkustund á pund, en ekki meira en tvær klukkustundir á pund. Flestir briskar þurfa að marinast á einni nóttu, svo áætlun á undan.

Þar sem brisket er stórt kjöt af kjöti, mun einn galli zip-topp poki ekki gera bragðið. Reyndu stóran bakkubolta eða óvirkan (ekki málm) pott til að halda brystinn og marinade.

Það er einnig mikilvægt að marinade nái öllu yfirborði. Af þessum sökum finnst þér best að reglulega snúa brisketnum í marinade til að halda henni jafnt húðuð.

• 01 af 10

  Kvöldverður Brisket Marinade

  Þessi bragðgóður bragðbætir marinade notar rauðvín sem sýru til að þvo kjötið. Það er fullkomin samsetning vegna þess að feitletrað bragð af góðri rauðvíni bætir við sterkan bragð af brystinu. Pörðu með sinnep, piparrót, cayenne, lauk og hvítlauk og þú ert á leiðinni til framúrskarandi máltíðar.

  Þó að þú getur notað rauðan matargerð, þá er það ekki besti kosturinn þinn. Samt, ef þú gerir það, vertu viss um að sleppa saltinu í marinade síðan elda vín inniheldur nú þegar mikið af því.

• 02 af 10

  Best Odds Brisket Marinade

  Rauðvín edik tekur yfir sem sýru í þessari einföldu brystflösku. Það byggir á því, það bætir Worcestershire sósu í sumar viðbótar, nautakjöt bragð og brúnsykur fyrir sætindi.

  Afgangurinn af uppskriftinni krefst algengra innihaldsefna, þar á meðal hvítlauk, ólífuolía, paprika, salt og pipar. Ef þú ert að leita að marinade sem er full af bragði og gefur þér bestu líkurnar á að búa til fullkomna grillið, þá er þetta uppskriftin sem þú þarft.

• 03 af 10

  Reyktur Brisket Marinade

  Það gæti komið þér á óvart, en cola gerir frábær marinade fyrir nautakjöt og brystfisk, einkum. Cola hefur mikið af sýru til að sætta kjötið og það bætir einnig við góða, sæta bragð.

  Þú munt einnig vera ánægð að vita að þetta marinade uppskrift þarf aðeins fimm innihaldsefni. Beyond the cola, þú þarft olíu, Worcestershire sósu hvítlauk og salt. Það er ótrúlega auðvelt og fullkomið fyrir reykinn. Þessi brisket hefur jafnvægi á bragði sem mun hafa munni allra í vatni.

• 04 af 10

  Easy Brisket Marinade

  A uppskrift sem er jafn auðvelt, en ekki eins sætur, þessi brisket marinade skilar til rauðvíns fyrir sýru. Meðal fimm innihaldsefna þess þarftu sojasósa, selleríkál og nokkrar neglur af hvítlauk.

  Fegurðin hérna er í einfaldleika. Eins og brisket marinades, vírinn inn í kjötið, tenderizing og bragðefni það eins og það fer dýpra. The bragðgóður andstæður frá sojunni og grænmetinu bæta dýpt við bragðið af kjöti, sem leiðir til brystflösku með flóknu bragði.

• 05 af 10

  Guinness Marinade

  Þetta er ríkur og bragðmiklar marinade sem færir klassískan bragð í bryst. Ef þú hefur enn ekki uppgötvað gleði að elda með Guinness Stout, hér er möguleiki þinn.

  Bjórinn er súr og mun bera ríka bragðið í kjötið. Þegar það er borið saman við bragð af hvítlauk, lauk, laufskógi og sinnepi, þá er það hið fullkomna bragðapróf fyrir nautakjöt. Fyrir heilan biskup mun þú líklega vilja tvöfalda þessa uppskrift.

• 06 af 10

  Mexican Marinade

  Ef þú vilt bæta við tilteknum bragði í reyktu bikarinn þinn , þá er þetta frábært marinade að byrja með. Ekki aðeins hefur það kraft á ediki (bæði hvít og eplasafi), en það bætir cilantro, kúmen og lime safi til að gefa það frábær Latin bragð.

  Þessi marinade er svo bragðgóður að við mælum jafnvel með því að vista það. Þú getur hita það upp og þorna það yfir eldaða brystinn eða nota það til að gefa hliðarrétt af hrísgrjónum bragðbragði.

• 07 af 10

  Bourbon Marinade

  Einhver tegund af áfengi er fullkomin fyrir marinade. Áfengi sefur djúpt inn í kjötið og færir bragði við það. Þessi marinade uppskrift virkar fullkomlega með brysti því það hefur alla bragðið sem þú vilt fyrir nautakjöt.

  The bourbon gefur bit til bragðsins meðan sinnep og Worcestershire sósa gefa það frábær beefy bragð. Bætandi brúnsykur færir í sætleikinn sem þú vilt með grillið. Þetta er þykkt marinade, svo slather það yfir yfirborðinu, sett það upp, og láta töfra gerast.

• 08 af 10

  Brennt Hvítlaukur Marinade

  Þetta er einn af bestu marinades fyrir hvers kyns nautakjöt . Sérstaklega gott fyrir brisket, marinade hefur sterka, en ekki overpowering hvítlauk bragð. Hvítlaukurinn er brennt, sem gefur það mikla reykinn bragðblaða jafnvel áður en brystinn kemst á reykinn.

  The marinade fær sýru sína úr appelsínusafa, sem hjálpar brystinu að gefa sætan bragð. Ekki hafa áhyggjur af því að smakka eins og appelsínur, þó. Á löngum reykartíma, appelsínugult bragð melows að þeim stað þar sem þú getur varla smakka það.

• 09 af 10

  Achiote Marinade

  Lykilþátturinn í þessum marinade er kjúklingapasta , vinsæll krydd í mexíkóskum matargerð. Það má finna í mörgum matvöruverslunum eða þú getur gert það frá grunni með nokkrum kryddum.

  The achiote líma gefur þetta marinade frábær Southwestern bragð. Rauðvín edik virkar sem sýru og kúmen, hvítlaukur og mulið rauð pipar byggja upp heillandi bragð með náttúrulegum reykingum. Fyrir sannarlega einstaka grillpípuna , þetta er eitt sem þú vilt ekki missa af.

• 10 af 10

  Sangria Marinade

  Fyrir heillandi reyktu bikarinn, gefðu þessari sangria marinade tilraun. Það spilar af vinsælum vínbolla , lögun Zinfandel vín með vísbending um appelsínugult úr þremur sekúndum og ferskum zest. Til að andstæða þessar bragði setur þú hvítlauk, lauk og chilies.

  Þetta er frábær uppskrift sem krefst styttra marinade en flestir. Ef þú hefur aðeins nokkrar klukkustundir áður en brystinn þarf að komast á reykinn er þetta fljótlegt og það er vissulega ekki leiðinlegt.