Þessi stórkostlegu sætu kartöflu Pecan baka er gerð til fullkomnunar í hálfbökuðu baka skorpu.
Spike þetta baka með smá bourbon eða brandy, eða halda það ekki áfengi með appelsínusafa.
Berið upp tjörnina með þeyttum rjóma eða bikar af ís-hvað sem er sem finnst ímynda þér!
Það sem þú þarft
- 1 sætabrauð
- 2 bollar eldaðar, skrældar sætar kartöflur *
- 4 einingar (1/2 bolli) ósaltað smjör, skipt
- 1/2 bolli þungur rjómi
- 1/2 bolli ljósbrúnsykur, pakkað
- 2 stór egg, örlítið barinn
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 teskeið jörð
- kanill
- 1 tsk jörð engifer
- 1/2 tsk jörð múskat
- þjóta af salti
- 2 matskeiðar brandy,
- bourbon eða appelsínusafa
- 1/2 bolli dökkkornasíróp
- 1 bolli pecan helmingur
Hvernig á að gera það
- Hitið yfir í 425 F.
- Línið skarfskorpan með filmu og fylltu með þyngdartilum; baka í 12 mínútur. Fjarlægðu baka lóðir og filmu og settu til hliðar.
- Mash sætar kartöflur með hálf smjörið (1/4 bolli). Látið kólna. Setjið þunga krem , brúnsykur, egg, vanillu, krydd og brandy, bourbon eða appelsínusafa. Berðu þar til dúnkenndur; Snúið í baka skorpu.
- Bakið við 375 F í 20 mínútur.
- Sameina eftir 1/4 bolli smjör með síróp og pecans; stökkva jafnt yfir toppinn á baka.
- Snúðu baka á ofninn og böku 25 mínútur lengur, eða þar til tannstöngli sett í miðju kemur út hreint.
- Berið fram með þeyttum rjóma eða þeyttum áleggi.
Þrjár leiðir til að elda sætar kartöflur
Ofn Bakað
- Hitið ofninn í 400 F (200 gráður C / gas 6).
- Prjónaðu alla unpeeled sætar kartöflur með gaffli á nokkrum stöðum.
- Raða á rekki í ofninum með stóru stykki af filmu eða pönnu á rekki hér fyrir neðan (til að grípa drip).
- Bakaðu í 45 til 55 mínútur, eða þar til þau eru gaffalleg.
Örbylgjuofn Bakað
- Raða allt unpeeled sætar kartöflur í örbylgjuofni.
- Örbylgjuofn á miklum krafti í um það bil 6 til 8 mínútur, snúið hálf-snúa um hálfa leið gegnum eldunartímann.
Soðin
- Setjið sneið eða hægelduðum skrælta sætum kartöflum í stórum potti og hylrið með vatni.
- Taktu pönnu og látið sjóða yfir háan hita.
- Dragðu úr hita í miðlungs lágmarki og haldið áfram að sjóða í um það bil 20 til 25 mínútur, eða þar til mjög mjúkur.
Þér gæti einnig líkað
Hvernig á að frysta Sweet kartöflur Þrjár leiðir
Pie sætabrauð Basics - Gerðu Perfect Pie skorpu
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 623 |
| Heildarfita | 42 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 160 mg |
| Natríum | 192 mg |
| Kolvetni | 58 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 9 g |