Leyndarmálið að betra mat og langt líf fyrir grillið þitt
Ef fólk hugsaði um grillið þeirra eins og þeir gera eldavélartoppana sína, þá mun það vera mun færri vandamál með grilli sem þreytast út. Hugsaðu um það með þessum hætti, eftir að elda eitthvað á eldavélinni þarftu venjulega að þurrka upp leka. Auðvitað gæti ég bara verið sóðalegur elda en ég virðist ekki elda án þess að þurfa að þurrka niður yfirborðið. Í hvert skipti, eftir því hversu oft það er notað, mun ég gera nákvæmari hreinsun.
Þetta felur í sér að færa allt úr veginum og þurrka um og undir brennaranum. Gæta skal með grilli á sama hátt. Í hvert skipti sem þú notar það, hreinsaðu það.
Þrifið grind
Eldstæði eru engin undantekning frá þessari almennu reglu. Þeir þurfa að þrífa alveg eftir hverja notkun. Þetta kemur í veg fyrir að fæða stafi á grillið þitt og gerir það miklu auðveldara að elda á. There ert a einhver fjöldi af vörum á markaðnum til að hreinsa flottur þinn, en raunverulega allir góður stífur vír bursta mun gera. Nú virðist fáir vita besta leiðin til að framkvæma þetta litla verkefni. Fyrst af öllu er það betra gert eftir að þú grillaðir og ekki áður. Þegar grillið hefur verið kælt niður en það er ennþá heitt skaltu taka bursta þína og hreinsa úr öllum matarögnum sem eftir eru. Það er miklu auðveldara að hreinsa mataragnir þar sem hlýnun er enn til staðar og ekki eftir að þau hafa kólnað og verið leyft að herða á grindurnar. Ef þú ert með steypujárrennsli hreint alveg þá skaltu bursta á olíu með pappírshandklæði til að halda grindinni í rétta formi.
Skolt járn þarf að skoða reglulega vegna þess að þær eru líklegri til að ryðja.
Kolgrills
Einn af þeim frábæru hlutum um kolgrill er að þú hreinsar það út eftir hverja notkun. Hins vegar gera margir ekki kost á aðstæðum og einfaldlega afrita öskuna út. Gæsla góða vírbursta sem er handlaginn til að sópa út soðnum á leifum mun gera fleiri hreinsunarstarf miklu auðveldara.
Og held ekki að vegna þess að þú hafir einn af þeim grills með ösku grípari sem þú þarft ekki að gera nein hreinsun. Allt sem þú eldar á þarf að þrífa. Svo í hvert skipti sem þú notar kolgrillina skaltu hreinsa grindina og bursta út öskuna og elda á mat. Þetta mun skera niður umfram reyk og slæm bragð. Reglulega, komdu þangað og virkilega skafa út allt það efni sem bara virðist þróa neðst á grillinu þínu. Að minnsta kosti einu sinni á ári, farðu út í fötu af sápuvatni og gefðu það mjög vel. Ef þú þarft að snerta litina skaltu fá dósir með öruggri málningu.
Gasgrillur
The slæmur hlutur óður í margir gas grills er að þeir hafa stilling á hnappa merkt "hreint". Margir eru afvegaleiddir í að hugsa um að þetta sé hvernig þú hreinsar grillið. Eins og kolgrill þarf að hreinsa gasgrillina þína í hvert skipti sem þú notar það. Gakktu úr skugga um að grindin séu hreinsuð eftir grillið og borið af hliðum og loki eftir notkun. Notaðu hreint stillingu til að hita upp grillið. Já, það mun brenna upp efni sem hefur fallið niður í grillið, en það hreinsar það ekki í raun. Reglulega ættir þú að lyfta út eldunarhúðina og hreinsa út hindrunina fyrir ofan brennara. Þetta gæti verið hraunsteinn , kubba eða einhver afbrigði af plötum úr málmi.
Burtséð frá stílinni, ætti það að vera hreinsað til að fjarlægja eldaða á fitu og matarefnum reglulega.
Einu sinni á ári þarftu að gera gott hreint á grillinu þínu. Þetta krefst þess að þú takir hluta af því í sundur. Fyrst skaltu byrja á því að aftengja gasið og síðan lyfta grillhlutunum laginu eftir lag. Þegar þú færð niður að brennurunum skaltu ganga úr skugga um að þú skoðar þær vandlega. Það ætti ekki að vera neitt sem hindrar gasflæði. Ef brennarinn er stíflaður mun það gefa þér ójafn hita og gera það fyrir lélega grillun. Ef þú getur hreinsað það, gerðu það, ef ekki, þá skipta um það. Ef grillið þitt notar hraunstein eða keramikarkriki þarftu að ganga úr skugga um að þetta sé ekki of mikið upptekið með mataðri mat. Ef það gerist, skiptu þeim til að koma í veg fyrir slæma reykja sem óhreinn steinar geta framleitt.
Með öllu út úr grillinu, hreinsið það alveg með sápuvatni.
Ef málningin er að koma af eða ef grillið þitt er merki um ryð þá þarftu að gera nokkrar málverk. Annað en það, settu allt aftur inn, athugaðu hvort allar tengingar séu góðar og slökktu á því. Láttu grillið hita alveg áður en þú eldar aftur til að ganga úr skugga um að allir leifar sápuleifar fái brenna.
Það eru flýtileiðir til að hreinsa gasgrill, en þetta er ekki alltaf góð hugmynd og það er ein aðferð sem er örugglega hvernig ekki er hægt að hreinsa gasgrill .
Ryðfrítt stál kynnir sérstaka áskoranir við hreinsun. Ryðfrítt stál mun sýna allar fingurprentanir og ryðfrítt stál úr ryðfríu stáli mun ryðjast og aflitast með tímanum. Ég hef nokkrar sérstakar leiðbeiningar sem þú getur lesið um hreinsun ryðfríu stáli .