Þessar kökur eru lagaðar og síðan dýfðar í sykri áður en bakað er. Svartir valhnetur gefa þeim sérstaka bragð og áferð.
Hvað greinir svörtu valhnetur úr daglegu valhnetunni sem við notum venjulega í bakstur? Þó að svartir Walnut-tré - innfæddir í Austur-Norður-Ameríku - eru ræktaðir aðallega fyrir tré þeirra, eru hneturnar leitað eftir sérstökum smekk. Hneturnar eru uppskera þegar þau falla til jarðar. Ef þú ert með svört Walnut tré, þessi síða hefur gagnlegar upplýsingar um uppskeru, hulling og geymslu hnetur. Meirihluti svarta valhneta sem framleidd eru í Bandaríkjunum - um 65 prósent - koma frá Missouri.
Það sem þú þarft
- 1 bolli ljósbrúnsykur
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 1 stórt egg
- 1 2/3 bollar algjarn hveiti
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vanillu
- 1 bolli svartur valhnetur (hakkað)
- 1 bolli kornsykur (til að dýfa)
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 375 F.
Smyrðu stóran bakpokaferð eða taktu við pergament pappír.
Í blöndunarskál með rafmagns blöndunartæki, kremið brúnsykurinn og smjörið þar til hann er ljós. Bæta við egg og vanillu; slá vel.
Í annarri skál, sameina þurrt innihaldsefni og blandað saman til að blanda vel saman.
Bætið hveitablöndunni við rjóma blönduna ásamt svörtu valhnetum; blanda vel.
Mótaðu deigið í litla kúlur um stærð valhneta.
Dýrið kökubolta í sykur. Settu þau á tilbúnu kexhliðina og ýttu á botninn á glasi til að fletja örlítið.
Bakaðu kökurnar í forhitaða ofninn í 12 til 15 mínútur.
Þér gæti einnig líkað
Kryddaður Sandurkaka með kanill
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 110 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 32 mg |
| Natríum | 68 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 2 g |