Þessar smákökubökur eru bragðbættar með möndlu- eða vanilluþykkni.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör (stofuhita)
- 3/4 bolli sykur
- 1/2 bolli skammt
- 1 stórt egg
- 2 1/4 bollar hveiti (allur tilgangurinn)
- 1/2 tsk bakpúður
- 1/4 teskeið salt
- 1 tsk möndluúrdráttur (eða vanilluþykkni)
Hvernig á að gera það
- Í stórum blöndunarskál með rafmagns blöndunartæki, rjóma smjör, styttingu og sykur þar til dúnkenndur. Bæta við eggi; slá vel. Bæta við möndluþykkni.
- Sameina þurra innihaldsefni í sérstakri skál, bætið síðan smám saman saman við rjóma blöndu.
- Ýttu fótsporum 1 tommu í sundur á ógreindu kexaplötu. Bakið við 350 F í um það bil 7 til 8 mínútur.
- Kældu smjörkökur á vírstöng.
- Skreytt smákökur með bræddu möndlu gelta eða stökkva, ef þess er óskað.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 51 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 20 mg |
| Natríum | 34 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |