Brown-Eyed Susans Cookies Með Súkkulaði Center

Þessar ljúffengu smábökur smjörkökur eru fylltir með súkkulaði sælgæti miðstöð svo þau líta út eins og brún augu Susan blóm.

Þessi uppskrift er dæmi um mótaðar kökur vegna þess að batterið er rúllað í bolta og síðan sett á bakplötuna. Mótaðir smákökur munu dreifast á eigin spýtur þegar þær baka eða eru fluttar með botni á glasi áður en þeir fara í ofninn.

Í þessu tilviki er súkkulaði sælgæti stjörnu notuð til að ýta deigið boltanum flatt á bakpönnu. Önnur mótað smákökur innihalda kransar, crescents og canes. Sjá hér fyrir neðan fyrir fleiri kex tegundir.

Það sem þú þarft

• 3/4 bolli herbergishita
• smjör
• 1/3 bolli
• kúnað sykur
• 1 stór herbergishita egg
• 1 teskeið
• vanillu
• 1/4 teskeið salt
• 1 3/4 bollar hreint hveiti, sigtið áður en mælt er
• 2 tugi mjólk-súkkulaði stjörnu sælgæti (eða nota svipað súkkulaði nammi)

Hvernig á að gera það

1. Í miðlungs skál, krem ​​saman smjör, sykur, egg, vanillu og salt. Hrærið hveiti.
2. Coverið og kælt deigið í 1 klukkustund.
3. Hitið ofninn í 400 F. Formið kex deigið í 1 tommu kúlur. Setjið u.þ.b. 2 cm í sundur á ógreiddan bakpoka.
4. Setjið súkkulaði stjörnu á hverja kex og flettu deigið. Bakið í 8 til 10 mínútur.
5. Kældu smákökur á pönnuna í 2 mínútur og flytðu einstaka smákökur í vírplötu til að kólna alveg.

1. Geymið kælt fótspor með vaxaðri pappír eða pergment pappír á milli laga í loftþéttum umbúðum.

Aðrar tegundir kex

• Slepptu fótsporum , einnig þekktur sem keypti smákökur, er annar einföld gerð kex til að gera. Smjörið er sleppt eða hlaðið á tilbúið pönnu og síðan bakað.
• Barkökur eru bakaðar í rétthyrndum eða fermetra pönnu og unnin með því að setja deigið í rétthyrndu pönnu og skera í börum, þar af nafni þeirra. Flestir dropar kex uppskriftir geta verið bakaðar í börum.
• Þrýsta kökur eða spritz kex eru gerðar með því að ýta á deigið með því að ýta á köku eða sætabrauð til að mynda mismunandi form.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	2519
Heildarfita	176 g
Mettuð fita	104 g
Ómettað fita	54 g
Kólesteról	178 mg
Natríum	298 mg
Kolvetni	198 g
Mataræði	41 g
Prótein	36 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)