01 af 06
Veldu besta hlið ananas þíns.
Anna Bryukhanova / E + / Getty Images - Byrjaðu á þroskuðum ananas. Þegar þú kaupir skaltu leita að góðri lit bæði í laufum og húðinni. Athugaðu hvort það er nóg með því að lyfta ananasinni með einu blaði (veldu blaða í átt að toppnum). Ef blaðið kemur út er það þroskað.
- Prófaðu þetta próf nokkrum sinnum á sama ananas. Forðastu að kaupa appelsínur, þar sem húðin er auðveldlega dregin inn, sem getur þýtt að þau eru ofþroskuð. Einnig skal ananas aðeins hafa mjög léttan lykt. Þungur lykt er einnig merki um overripeness.
- Leggðu nú ananas þína á borði eða borði. Ef þú ætlar að skera ananas í "bát" skaltu snúa því til að finna sem mest aðlaðandi og stöðuga leið til að ljúga (mun það liggja flatt, án þess að tumbla yfir?). Einnig skaltu velja hliðina með bestu útlitinu.
- Snúðu ananas örlítið. Notaðu serrated hníf, byrjaðu að gera sneið (ekki meira en 1/4 af ananas) niður meðfram hliðinni til að fjarlægja húðina. Athugið: Ekki skera blöðin.
02 af 06
Skerið ofan á ananasinni
Skera af efri hliðinni á ananasinni. D.Schmidt - Kláraðu alveg fyrstu hliðina (húðina) í ananasinu. Fargaðu þessari hlið. Ef þú ætlar að búa til ananas "bát" úr ananasinu þínu: Haltu áfram í næsta skref (skref # 3).
- Ef þú ætlar að einfaldlega njóta ávaxtsins (án þess að gera eitthvað af ananasskelnum) : Haltu áfram að skera á húðina á sama hátt. Snúðu ananasinni eftir hverja sneið og haltu áfram að klippa þar til allt húðin er farin. EÐA, haltu ananasinni lóðrétt (fer efst) og sneið niður, hvað sem er auðveldast fyrir þig.
- Þegar þú hefur skorið alla leið í kringum ananas skaltu athuga ávexti fyrir hvaða húð sem eftir er (sumir "vasar" í húðinni kunna að vera áfram) - slíktu líka af.
- Ananas er nú tilbúinn til að skera upp og borða. Settu ávöxtinn á hliðina og sneið því í u.þ.b. 1/2 til 1 tommu þykk sneiðar.
- Þegar þú hefur þessar ananas "umferðir", getur þú annaðhvort sneið hverja umferð í fjórðu eða skera hverja umferð nokkrum sinnum til að búa til klumpur. Ef þú vilt, getur þú fjarlægt trefja miðstöðina þegar þú skorar (til að búa til ananas "hringa"), þó að mér finnst gaman að borða þennan hluta líka, þar sem trefjar eru góðar fyrir þig og líka mjög ljúffengur.
03 af 06
Skerið umhverfis inni í ananasinni.
Skurður í kringum inni. D.Schmidt - Til að halda áfram að skera ananasina til að búa til "bát": Skerið í kringum innan ananas, eftir "rim". Skerið djúpt, en reyndu ekki að láta hnífinn fara í gegnum húðina til hinnar megin.
04 af 06
Skerið ananas kjötið í kubba.
Skerið ávöxtinn í teningur. D.Schmidt - Skerið nú kjötið í ananas í teningur, fyrst með því að gera langar sneiðar niður á ananasinni og síðan yfir þversnið um u.þ.b. 1 cm á breidd. Aftur, vertu varkár ekki að skera í gegnum til hliðar.
05 af 06
Skerið út ferskt ananas.
Spooning út ávexti. D.Schmidt - Notaðu stóran skeið (helst einn sem er með frekar "skörp" brún), hreinsaðu út holdið og setjið til hliðar. Þegar þú kemst í botninn getur þú þurft að nota vöðva til að skafa út síðustu ávexti.
- Notaðu fersku ananaskorna sem þú hefur bara skorað út til að búa til ávaxtasalat eða aðra uppskriftir, eða einfaldlega að borða á eigin spýtur. Geymið auka ávexti í loftþéttum ílát í kæli í allt að 5 daga.
06 af 06
Fylltu ananasinn þinn "Boat" með Ávaxtasalat eða Pineapple Fried Rice.
Tropical Thai ávaxtasalat. D.Schmidt Ananas bátinn þinn er nú tilbúinn til að vera fylltur með suðrænum ávöxtum salati, eins og minn: Easy Tropical Thai Ávaxtasalat Eða Heavenly Ananas Ávöxtur Rice mín . Báðar þessar uppskriftir gera fyrir mannfjöldann skemmtilega rétti. Njóttu!