Þessi Easy Mixed Berry Dessert sósu uppskrift tekur allt 25 mínútur til að undirbúa og hægt að bera fram heitt eða kalt á blintzes , pund kaka , ís, og fleira.
Þessi uppskrift vinnur jafnframt með frystum berjum þar sem það gerir ferska, árstíðaberta sem geta innihaldið hindberjum, jarðarber, bláber, brómber, marionberries , gooseberries og aðrir. Leyfðu smekk þínum að vera leiðarvísir þinn.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bolli hindberjum (ferskt eða fryst)
- 1 1/2 bollar jarðarber (ferskt eða frosið, sneið)
- 1 bolli af bláberjum (ferskt eða frosið)
- 3/4 til 1 bolli sykur (eftir smekk)
- Til að smakka: 1 til 2 matskeiðar ferskur sítrónusafi
Hvernig á að gera það
- Blandaðu 1 bolli af ferskum eða frosnum hindberjum, 1 bolli af ferskum eða frosnum sneiðum jarðarberum, 3/4 bolli af ferskum eða frosnum bláberjum, 3/4 bolli sykri og 1 msk ferskt sítrónusafa og láttu látið sjóða í miðlungs hita þar til sykur hefur leyst upp, um 10 mínútur. Stilltu sykur, bæta allt að 1/4 bolli meira (eða smekk) ef þörf krefur, og eldið þar til hún er uppleyst.
- Hreinsaðu berjablönduna í blöndunartæki eða matvælavinnslu og farðu aftur í pottinn og láttu látið gufva. Bætið til viðbótar 1 matskeið af ferskum sítrónusafa eða smekkið, ef þörf krefur.
- Bætið eftir 1/2 bolli af ferskum eða frosnum hindberjum, 1/2 bolli af ferskum eða frystum skörpum jarðarberjum og 1/4 bolli af ferskum eða frystum bláberjum og látið sjóða þar til sósu er heitt. Sósu er hægt að borða heitt eða kalt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 41 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 1 g |