01 af 05
Byrja með ferskum, þroskaðir ávöxtum
Ferskjur og plómur. Molly Watson Þegar þú grillar ávexti þarftu að byrja með ferskum, þroskaðir ávöxtum. Hér erum við að nota góðar, fallegar ferskjur og plómur. Nektarínur, perur , eplar og apríkósar eru allir líka ljúffengir á grillið með þessari aðferð, eins og er ananas. Jafnvel mýkri ávextir eins og jarðarber og fíkjur eru góðar, bara draga aftur á grilltímanum og meðhöndla þau mjótt.
02 af 05
Halve ávexti fyrir grillun
Ferskjur og plómur til grill. Molly Watson Skerið stærri ávexti í hálft lengd. Hugmyndin er að afhjúpa eins mikið yfirborðsvæði og mögulegt er á báðum helmingunum til að hámarka útsetningu fyrir grillið. Smærri ávextir, eins og jarðarber eða fíkjur, geta skilið heilum ef þú vilt.
Fjarlægðu gröfina úr ferskjum, plómum, nektarínum og apríkósum. Skoðaðu kjarna perna eða eplanna.
Ef þú vilt geturðu afhýdd ávöxtinn áður en þú grillar hana. Peeling ávexti er alveg spurning um smekk, svo það er komið að þér. (Margir vilja kjósa lit og áferð af því að fara á afhýða þegar þeir grilla ávexti, veit líka að skinnið mun hjálpa eldaðri ávöxtum að halda saman á grillið og þegar það er borið fram.)
Borðuðu ávöxtinn með hlutlausum bragðbættu olíu, svo sem canola eða grapeseed olíu. Setjið ávöxtinn á bakka eða bakplötu til að flytja það í grillið.
03 af 05
Grillaðu ávexti!
Ávextir á grillinu. Molly Watson Setjið ávöxtinn niður á hreint, olíulagt eldunarhúð yfir miðlungs heitt eld. Kápa og elda þar til grillmerkið, mýkt og hitað í gegnum, um það bil 5 mínútur fyrir minni mýkri ávexti eins og apríkósur, um 10 mínútur fyrir stærri ávöxt eins og ferskjur og allt að 15 mínútur fyrir erfiðara ávexti eins og perur og epli.
04 af 05
Grill annar hlið
Grilling Fruit. Molly Watson Þú getur snúið ávöxtum yfir, ef ávöxtur helmingur er sérstaklega stór eða ef þú vilt, bara vertu viss um að hinum megin er oiled.
Ef þú ætlar að þjóna ávöxtum í eftirrétt, getur þú stökkva skurður yfirborðið með smá sykri eða brúnsykri eða dældu það með smá hunangs- eða hlynsírópi til að auka sætleik og karamellun. Um það bil 1 tsk á stykki af ávöxtum er sanngjarnt að byrja, en maður gæti vissulega stökkva aðeins meira.
05 af 05
Hvernig á að þjóna grilluðum ávöxtum
Grilled ferskjur með Brown Sugar. Molly Watson Berið grilluð ávexti heitt eða hlýtt, á eigin spýtur eða meðfram grilluðum kjöti (það er sérstaklega gott með grilluðum svínakjöti). Grillaður ávöxtur gerir einnig geðveikan og fínn sumar eftirrétt - þjóna með ís eða fryst jógúrt til að ná hámarksáhrifum.
Grillað ávextir eru bragðgóður á eigin spýtur, ásamt grilluðum kjöti, eða þjónað sem eftirrétt með ísasósu (þetta Kjötmelta ís er ótrúlegt með grilluðum ávöxtum, en uppáhalds bragðið þitt verður einnig bragðgóður) eða fryst jógúrt.
Þegar þú hefur 1) smakkaðu auka sætleikinn með smá reyki, grillið færir ávexti og 2) sjáðu hvernig það er mjög auðvelt að gera þetta luscious eftirrétt, þú gætir snúið þér að skemmtun oft á hverju sumri.
Hér hafa ferskjarnar verið stráð með brúnsykri meðan þau voru enn á grillinu.