Epli er ekki bara epli. Fjölbreytni fjölbreytni á mörg bændamarkaði er innblástur - nokkuð skörpum, sumum sætum, sumum fullkomin fyrir snakk, aðrir sem eru betur í stakk búnir til að gera eplabaka . Finndu frábæra afbrigði vel út fyrir klassíska Red Delicious hér að neðan. Lærðu síðan meira um epli áður en þú smellir á bændamarkaðinn eða farðu að velja þinn eigin.
Pippin eplar Cox má bara hafa besta eplið nafn alltaf. Þeir hafa gult húð og gult hold, með vægri eplabragð. Gott, solidt og borða epli vinsælt á norðaustur.
03 af 18
Empire Apples
Empire eplar eru ljómandi rauðir. Þeir hafa skarpa áferð og sterkan bragð. En kannski best af öllu, þeir gera yndislega, bjartur appelsauce. Þeir eru líka góðir í að borða en missa lögun sína fljótt þegar bakað er.
Eitt af algengustu ly boði fjölbreytni hér að neðan, Golden Delicious epli hafa blómleg ilm og sætur bragð. Þeir halda lögun sinni svo mikið þegar þær eru soðnar að þær eru ekki ráðlögð fyrir eplasauce. Auðvitað gerir það þá fullkomið fyrir pies og tarts.
Gravenstein eplar eru fyrstu eplurnar að rísa - í ágúst - á heimili sínu á Vesturströndinni. Gravensteins eru nokkuð tær, skörpum og mjög safaríkur. Þeir eru góðir að borða epli, góðar bakaðar eplar og gera sérstaklega góða eplasauce.
McIntosh eplar eru ansi rauðar og grænir eplar með góða sætum tart jafnvægi og skörpum, safaríkum áferð, Þeir eru góðir að borða epli en snúa sér að mýkja næstum strax þegar þau eru soðin.
Winesap epli eru lítil. mjög sterkar, skörpum eplum. Þeir hafa örlítið sterkan bragð sem er frábært fyrir að borða og borða. Framúrskarandi geymsla epli.