Þetta er auðvelt og gott bragðtegund uppskrift gert með kjúklingabringum, kúrbít og tómötum, eldað í þurrum sherry og toppað með gooey, bráðnuðu osti. Þú getur notað mozzarella ostur, Cheddar osti eða blöndu af báðum. Fontina osti væri líka mjög gott. Þetta góða en heilbrigða kjúklingaskál er fullkomið yfir pasta eða hrísgrjónum. Pör með einföldum kasta salati fyrir heill og uppfylla fjölskyldu máltíð.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli af öllu hreinu
- Kosher salt og jörð svart pipar eftir smekk
- 4 beinlaus kjúklingabringur
- 2 matskeiðar
- auka ólífuolía
- 2 lítið kúrbít (hallað og sneið)
- 8 únsur sveppir (sneið)
- Valfrjálst: 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
- 1/3 bolli, þurr sherry, hvítvín eða kjúklingur seyði
- 1 (14 til 15 eyri) getur sneið tómötum, eða notað um 2 bolla hægelduðum ferskum tómötum
- 1 bolli rifið mozzarella eða Cheddar ostur, eða sambland
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F (165 C).
- Smakkaðu hveiti með salti og pipar. Dregið kjúklingastykki í hveitablöndu.
- Í þungu ofni-sönnun skillet yfir miðlungs hátt hita, hita ólífuolíu; Bætið kjúklingabita við heitt olíu, beygðu að brúnum báðum hliðum. Fjarlægðu kjúklingur á disk.
- Setjið kúrbít og sveppum í pönnuna og hrærið í 2 til 3 mínútur.
- Bætið hvítlauknum við, ef það er notað, og eldið, hrærið, í 1 mínútu lengur.
- Setjið kjúklingapappír aftur í sæng. Hellið sherry yfir allt; elda annað 4 mínútur.
- Smakkaðu með salti og pipar; toppur með tómötum.
- Færðu pönnu yfir í ofninn. Bakið í um það bil 25 til 35 mínútur eða þar til kjúklingur er soðið í gegnum.
- Efst með rifnum osti og bökaðu aðeins nokkrar mínútur þar til bráðnar.
- Berið fram þetta góða kjúkling yfir heitt soðnu pasta með salati.
Ábendingar og afbrigði
Þetta er tegund uppskrift sem snýr vel að breytingum og viðbótum. Ekki er sama um sveppir? Þá fara út. Viftu af eggaldin? Það myndi vera ljúffengt í þessu bakaða kjúklingaskál. Og ef þú vilt halda þessari uppskrift heilbrigðari og léttari, slepptu osti í lokin, enginn mun sakna þess.
Svipaðar uppskriftir
Ef þú og fjölskyldan þíðu notið þessa uppskrift gætir þú reynt að prófa aðra sem eru í sömu auga. Kjúklingur og kúrbítskál með pasta sameinar keypt Alfredó sósu með smá Cajun krydd til að bæta við kremaðri snúru með sparka á þennan kjúklinga- og grænmetisböku. Og með aðeins nokkrum innihaldsefnum er hægt að fá cheesy kjúkling og sveppasal á borðinu á neitun tíma með kjúklingabringum með mozzarella osti eða kjúklingabringum með beikon og osti . To
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1502 |
| Heildarfita | 85 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 36 g |
| Kólesteról | 433 mg |
| Natríum | 1,075 mg |
| Kolvetni | 36 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 142 g |