Njóttu þessarar bragðgóður kjúklinga- og hrísgrjónargjaldar með gufukallaðu spergilkál eða grænu salati og kex fyrir stórkostlegt fjölskyldumáltíð. Það er auðvelt eldavél til að festa og baka.
Myndirnar voru gerðar með rauðum papriku í stað þess að græna og pimientos voru sleppt. Notaðu vinstri kjúkling í uppskriftinni, eða ef þú ert með stuttan tíma skaltu gera það með rotisserie kjúklingi. Pakkað ferskt kjúklingur ræmur (ekki brauð) eru annar frábær valkostur. Sjá ábendingar um fleiri möguleika efnisins.
Það sem þú þarft
- 6 msk smjör (deilt)
- 1/4 bolli hakkað grænn papriku
- Valfrjálst: 1/4 bolli sneið laukur
- 5 msk
- 1 bolli kjúklingabirgðir
- 1 1/2 bollar mjólk (eða
- hálft og hálft )
- 1 tsk salt (skítugur eða smekkur)
- ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
- 2 1 / 2-3 bollar hægelduðum soðnu kjúklingi
- 3 bollar
- eldavél hrísgrjón
- 1 (4 oz) getur sneið sveppum, tæmd
- 1/4 bolli hakkað pimiento
- 1 msk ferskt hakkað steinselja
- 1 bolli mjúkur brauð mola
- Valfrjálst: 1/2 bolli fluttar blönduð möndlur, ristaðar *
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4).
- Spray 2-quart bakstur fat með nonstick elda úða.
- Í stórum potti yfir miðlungs lágri hita, bráðdu 4 matskeiðar af smjöri. Bætið hnoðapellum og grænn lauk, ef það er notað. Elda, hrærið, í um 3 mínútur. Hrærið hveiti; Haltu áfram að elda, hrærið, í um það bil 2 mínútur. Smám saman hrærið í kjúkling seyði og mjólk. Elda, hrærið, þar til sósu hefur þykknað. Bætið salti og ferskum jörðu svart pipar í smekk og hrærið síðan í hægelduðum kjúklingum, soðnum hrísgrjónum, sveppum, pimiento og steinselju.
- Setjið blönduna yfir í tilbúinn bakunarrétt.
- Bræðið eftir 2 msk smjör.
- Í litlum skál, sameina mjúka brauð mola með bræddu smjöri; kasta til kápu.
- Stráið jafnt með smjöri mola. Bakið í ofþensluðum ofni í 30 mínútur.
- Stylaðu ristuðu möndlum, ef þú notar það.
* Til þess að rista brjóstin möndlum, hita þurra skillet yfir miðlungs hita og elda hneturnar, hrærið, þar til þau eru léttbrún og arómatísk.
Ábendingar
- Þessi pottur er mjög fjölhæfur. Ef þú hefur ekki sama fyrir sveppum eða laukum, láttu þá út. Til viðbótar næringar og lit, bæta við nokkrum soðnum baunum eða blönduðum grænmeti í sósu með kjúklingnum og hrísgrjónum.
- Notaðu dagsgömt brauð til að gera brauðmola. Rífa nokkrar sneiðar af brauði í sundur og púlsaðu því í matvinnsluvélinni til að gera gróft mola.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 708 |
| Heildarfita | 30 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 91 mg |
| Natríum | 739 mg |
| Kolvetni | 81 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 29 g |