Þessar pönnukökubollur eru mun minna sætar en flestir bollakökur, og súkkulaðan hræra gerir þeim fullkomna samsetningu. Efst með stykki af Maple Brown Sugar Beikon eða smá kanill sykri. Myrkasta bekk af hlynsírópi verður mest bragðgóður.
Maple flögur eru gerðar með hreinu hlynsírópi. Ef þú ert með einhvern skaltu stökkva yfir frosti.
Maple Flakes Frá Amazon.com
Það sem þú þarft
- Muffins:
- 2 bollar hveiti (allur tilgangur, um 9 aura)
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 4 msk sykur (kornað)
- 1 bolli kjúklingur
- 2 stórar egg
- 4 msk smjörið smjör
- Valfrjálst: 1/4 tsk hlynurútdráttur
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- Maple Frosting:
- 1/2 bolli smjör (stofuhita)
- 3 til 3 1/2 bollar sælgæti sykur
- 5 matskeiðar hlynsíróp (stig B eða myrkur)
- 2 msk þungur þeyttum rjómi
- Optonal: 1/4 tsk hlynur útdráttur
- 1/2 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
Cupcakes
- Ef þú notar cupcake pappír, úða létt með eldsprautu . Líndu 12 bollar muffinsblöð með tilbúnum muffinspappírunum. Eða, fituðu og hveiti bollana eða úða með bakpoka.
- Hitið ofninn í 375 °.
- Í skál sameina hveiti, bakpúðann, bakstur gos, salt og sykur.
- Í stórum skál, þeyttu kjúklingunni með eggjunum og bræddu kældu smjöri þar til slétt. Hrærið í bragðefninu (s). Hrærið hveitablönduna þar til það er slétt. Skeið í tilbúinn pönnu, fylltu bollar eða pappír um 2/3 fullt.
- Bakið í 16 til 18 mínútur, eða þangað til brúnt létt. Cool í pönnu á rekki í 10 mínútur, þá fjarlægðu bollakökurnar í rekki til að kólna alveg.
Frosting
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, slá smjörið með 1 bolla af sælgæti sykur þar til slétt og létt. Bæta við hlynsírópnum og 2 bolla af sykri með sælgæti ásamt 2 matskeiðar af rjóma og hlynur og vanilluþykkni. Berið þar til ljósið og dúnkenndur er bætt við sykri eða kremi eftir sælgæti, eftir þörfum.
- Rörið eða dreift frosti á kældu bollakökurnar.
Fleiri uppskriftir
Graskerukakar
Smjör Pecan Cupcakes Með Brown Sugar Frosting
Lemon Cupcakes Með Lemon Frosting
Gulrótskaka með Vanilakrem osti Frosting
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 397 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 108 mg |
| Natríum | 467 mg |
| Kolvetni | 57 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |