Kentucky Hot Brown Turkey Sandwich Uppskrift

Kentucky heitur brúnt samloka hefur verið hefð síðan stofnun þess árið 1926. Fred K. Shmidt, kokkur fyrir Brownville Louisville, gerði upphaflega fatið sem gerði fatið fyrir verndara að njóta eftir kvöldmat og dans.

The andlit samloku byrjar með sneið af ristuðu brauði. The ristuðu brauði er grunnur fyrir lag af kalkúnn, sneiðum tómötum, Parmesan osti sósu ( Mornay ), og aukinn rifinn Parmesan osti. Setjið samlokuna á ofn-öruggan pönnu eða fat og brauðið það bara þar til osturinn er pirrandi og brúnn. Fyrir hefðbundna heitt brúnt, setjið tvær ræmur af beikon á það rétt áður en það er borið.

Þessi útgáfa notar blöndu af parmesan og cheddar osti.

Gerðu þessar samlokur fyrir samloku kvöldmat eða hádegismat, eða undirbúið þau fyrir leikdagadisk .

Það sem þú þarft

• 2 msk smjör
• 1/4 bolli af öllu hreinu
• 2 bolla mjólk
• 1/4 teskeið salt
• 1/2 tsk Worcestershire sósa
• 1/4 bolli rifinn skarpur cheddarostur
• 3/4 bolli rifinn Parmesan ostur, skipt
• 1 pund kalkúnn (þunnt sneið - deli eða vinstri, eldaður)
• 8 sneiðar ristuðu brauði, skorpu snyrt
• 4 sneiðar tómatar (meira ef lítil)
• 8 ræmur beikon (kröftugt eldað og tæmd)

Hvernig á að gera það

1. Smeltið smjöri í potti yfir miðlungs lágmarkshita
2. Bætið hveitiinu og hrærið þar til slétt og bubbly.
3. Bæta við mjólk, salti, Worcestershire sósu, Cheddar osti og 1/4 bolli Parmesan osti.
4. Haltu áfram að elda, hrærið stöðugt, þar til þykkt og bubbly.
5. Skerið ristuðu brauðinu í tvennt skaut og setjið á bakplötu (eða notaðu einstökan bakstur).
6. Raða kalkúnn sneiðar á ristuðu brauði og kápa með heitum osti sósu.

1. Efst með tómatar sneiðar og stökkva eftir 1/2 bolli parmesanosti jafnt yfir samlokurnar.
2. Setjið þau undir broiler fyrr en heitt og bubbly og ljósbrúnt.
3. Efstu hverja samloku með tveimur ræmur af stökku beikoni, sett í formi "X."

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	551
Heildarfita	29 g
Mettuð fita	14 g
Ómettað fita	9 g
Kólesteról	132 mg
Natríum	1.662 mg
Kolvetni	34 g
Mataræði	3 g
Prótein	38 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)